En el audio de hoy hablaremos de la ruta de la carne. Discutiremos las distintas subespecies y razas bovinas, los distintos tipos de corte, procesos de maduración, preparación, cocción y presentación y sobre los mejores restaurantes para disfrutarla.

Imagen: Carne de Bodega El Capricho.

Música: Mindnight in Paris by Stephane Wrembel

En el audio de hoy narraremos las experiencias y sensaciones de un reciente viaje a América del sur.

Música: Dos Gardenias para ti, Chan Chan de Buena Vista Social Club; Época, Vuelvo al Sur, Diferente por Gotan Project; Libertango, Duo de amor de Astor Piazzolla; El derecho a vivir en paz de Victor Jara; Gracias a la vida de Violeta Parra; Esencia de mujer BSO (Por una cabeza).

Fe de errata: Valdivia fue el fundador de Santiago y no el libertador.

En el audio de hoy hablaremos de una interpretación de los símbolos de Halloween desde la perspectiva Jungiana y Freudiana.

Artículo comentado: https://www.psychiatrictimes.com/view/halloween-symbols-and-their-psychological-meaning

Música: A Nightmare before Christmas by Danny Elfman.

En el audio de hoy discutiremos los aspectos evolutivos, fisiólogicos, psicológicos y existenciales de un aspecto tan mundano y esencial en nuestra vida como hacer caca.

Imagen: El pensador de Rodin en un retrete (source etsy)

Música: Bistro Fada Jazz (BSO Midnight in Paris) by Stephane Wremble; Wave by Antonio Carlos Jobim; Desafinado by Antonio Carlos Jobim but performed by Stan Getx and Joao Gilberto; Bim Bom by Joal Gilberto; Una Mattina by Ludovico Einaudi; Comptine d'un Autre Ete by Yann Tiersen; Pepetuum Mobile by Penguin Cafe Orchestra.

El audio de hoy consiste en una colaboración del último humanista con el podcast amigo universo de misterio donde junto con la auda del comandante Paco Contreras iremos desengranando los hechos que hicieron posible la hazaña de la tripulación liderada por el comandante Sully.

Sully: Crash Scene https://www.youtube.com/watch?v=wLdNcFlkYSY

Música: Sully (2016) BSO.

En el audio de hoy haremos una ruta por la costa pacífica de los Estados Unidos a razón de un reciente viaje. Hablaremos de Los Ángeles, Hollywood, Los Estudios Warner en California y el Olympic National Park y Seattle en el estado de Washington. Hablaremos cine, baloncesto y música y como siempre de comida. Finalmente haremos una reflexiones personales.

Foto: Discovery Park by Fernando Espí Forcén.

Música: Hotel California by The Eagles; Play It Again Sam, Casablancal; Warner Bros; Academy Awards; Outshined by Soundgarden; Something In The Way by Nirvana; Even Flow by Pearl Jam; Man In The Box by Alice in Chains; Where Did You Sleep Last Night performed by Nirvana; Hunger Strike by The Temple of The Dog; Wanderer by Max Richter; To The Stars by Max Richter.

En el audio de hoy hacemos una colaboración de nuevo con José Rafael Gómez, creador del podcast Universo de Misterios y Francisco (Paco) Contreras, comandante de aviación para desengranar los aspectos técnicos, científicos y psicológicos sobre la tragedia del sumergible Titán.

El audio de hoy resulta de una colaboración entre José Rafael, creador del podcast Universo de Misterios y el Comandante Francisco Contreras, piloto con experiencia donde discernimos las causas que puedieron llevar a la persona que estaba a los mandos a hacer desaparecer el vuelo.

Aunque haremos un resumen de todo lo que se sabe en este episodio, recomendamos escucharse primero el primer episodio en Universo de Misterios el que el Comandante Contreras explica con detenimiento todos los aspectos técnicos de la desaparición del vuelo en el siguiente enlace: https://www.ivoox.com/1468-cielo-misterios-el-caso-del-audios-mp3_rf_145661163_1.html

En el audio de hoy hablaremos de la terapia trasncraneal magnética acelerada, una terapia que forma parte de mi trabajo diario y que se está demostrando ser muy efectiva para tratar la depresión en sólo cinco días.

Hoy tenemos de invitada a Isabel, creadora del podcast "infantas y reinas". En el audio de hoy hablaremos de Juana La Beltraneja, Isabel La Católica, Juana I, Isabel Clara Eugenia, Catalina de Aragón, María de Estuardo y la Infanta Margarita Teresa entre otras mujeres con una apasionante historia.

Imagen: Infanta Margarita

Música: Triste España de Juan de Encina; Mille Regretz de Josqui des Prez; Amor a Trompicones de Juan de Hidalgo; O Sacrum Convivium de Francisco Guerrero; Guitarra Renacentista; Folias de España.