В гостях - Максим Фоменков, шеф заведений Quadro и Just wine.

Поговорим про еду как язык и способ передачи эмоций гостю. Про обмен идеями, драйв, который движет при создании новых блюд, и нашумевшую стройка-пати в еще не открытом испанском ресторане