【大阪市内のスタジオライブバー・カノンにて収録配信】
エミホの質問にマスターが昼食を皿うどんと即座に答えたところから始まるスポンサーでもないのにリンガーハットを激賞する回。
TQC(トータル・クォリティ・コントロール)というボトムアップのオペレーション改善方法について語ります。
おまけに、最後は富国生命ビル地下2階のコラボという韓国料理屋も褒めています。
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