La influencia que han dejado los árabes en la comida española es innegable y se puede encontrar en muchos platos tradicionales de la cocina española. En este artículo exploramos la historia y los sabores de la comida árabe y su influencia en la cocina española.

La invasión musulmana de España en el siglo VIII trajo consigo la cultura árabe, y con ella la comida. Durante esta época, los árabes introdujeron nuevos ingredientes y técnicas de cocina que han dejado una huella permanente en la cocina española. Nos acercamos en nuestro programa, "Futuro Prometedor", a algunos restaurantes árabes en Madrid y Galicia para acercarnos más a esta mezcla de cultura y sabores.

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