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Emission culinaire présentée par Annabelle Schachmès.
Spécial « zéro déchet » avec : Lisa Masset pour son livre « Zéro déchet, zéro gaspi » chez Jouvence éditions Alexandre Albes, finaliste du concours Young Chef San Pellegrino 2020 Et Jean-Michel Querci pour O mà ! Gourmandises
Avant de nous diriger vers notre poubelle, comment transformer nos déchets alimentaires pour leur donner une seconde vie aussi bien dans le domaine culinaire que dans d’autres domaines.
Savez-vous que vos écorces de melon font de merveilleuses confitures, que vos fanes de radis, un velouté délicieux, que vos pelures d’oignons font de la teinture pour vos œufs de Pâques ?
Emission culinaire présentée par Annabelle Schachmès.
Spécial « zéro déchet » avec : Lisa Masset pour son livre « Zéro déchet, zéro gaspi » chez Jouvence éditions Alexandre Albes, finaliste du concours Young Chef San Pellegrino 2020 Et Jean-Michel Querci pour O mà ! Gourmandises
Avant de nous diriger vers notre poubelle, comment transformer nos déchets alimentaires pour leur donner une seconde vie aussi bien dans le domaine culinaire que dans d’autres domaines.
Savez-vous que vos écorces de melon font de merveilleuses confitures, que vos fanes de radis, un velouté délicieux, que vos pelures d’oignons font de la teinture pour vos œufs de Pâques ?
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