Emprendiendo en nutrición

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Emprendiendo en nutrición episodes

  • Episodio 26. ¿Cuál es la relación entre la nutrición y la microbiota?

    Antonio Ballesteros entrevista a el Dr. Ismael San Mauro experto en microbiota y patologías digesitivas Ismael es dietista-nutricionista y doctor en biomedicina. Profesor en el Grado de nutrición humana y Dietética en la UCM y en varios masters y cursos en escuelas y universidades

    Cuenta con 80 publicaciones científicas y más de 20 comunicaciones en congresos; Académico Numerario de la Academia Española de dietistas Nutricionistas. Director de Grupo CINUSA y la Clínica CINUSA

    48 min
  • Episodio 24. Los secretos de la vitamina D desvelados


    Hoy Antonio Ballesteros entrevista a Pedro Carrera Bastos dietista-Nutricionista y doctorando e investigador en Nutrición, Metabolismo e Inflamación por la Facultad de Medicina de la Universidad de Lund, Suecia.

    Posee un Máster en Nutrición Humana y Postgrados en Nutrición Clínica, Fisiología del Ejercicio y en Nutrición Funcional. A nivel profesional, es co-fundador de CEAN e imparte charlas y cursos sobre Nutrición en Europa, EEUU, Latinoamérica y Nueva Zelanda.

    Es considerado un experto en el rol de la Nutrición en la Inflamación y en la Autoinmunidad, en Vitaminas D y K y en los aspectos evolutivos de la Nutrición.

    56 min
  • Ep.20 Déficit de DAO con Adriana Duelo

    Antonio Ballesteros entrevista a Adriana Duelo diplomada y graduada en Nutrición Humana. Doctoranda en la Universidad de Barcelona en el grupo de Aminas y Poliaminas Bioactivas de los Alimentos. Actualmente dirige el equipo de AD Dietistas y es la directora del International Institute of DAO deficiency. Lleva 12 años dedicándose a la consulta privada especializada en el exceso de histamina por déficit de DAO y a la divulgación científica.

    35 min
  • Episodio 19. Nutrición y emprendimiento con Raúl Luzón

    “Nutrición y Emprendimiento con Raúl Luzón” es un podcast dinámico y revelador donde la pasión por una alimentación saludable se encuentra con el espíritu empresarial. En este episodio, Raúl, un reconocido nutricionista y emprendedor, desgrana las últimas tendencias en nutrición, la importancia de crear un equipo y saber delegar y cómo estos conocimientos pueden ser el pilar de negocios innovadores en el ámbito de la salud y la nutrición.

    49 min
  • Episodio 18. 5 pasos para emprender con éxito en nutrición

    En este episodio, exploramos los 5 secretos clave para emprender con éxito en el campo de la nutrición como nutricionista. Si eres un apasionado de la nutrición y estás considerando emprender tu propio camino, este programa es para ti. Descubre cómo definir tu propósito, construir tu marca personal, establecer una red de contactos sólida, ofrecer un servicio excepcional y utilizar estrategias de marketing efectivas para alcanzar el éxito como emprendedor nutricionista.

    15 min

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