Quel temps fera-t-il demain ? La question est lancinante, surtout quand la météo semble nous jouer des tours. Bien avant le réchauffement climatique, le temps, ses dérèglements et ses caprices ont fait l’objet d’interprétations les plus diverses. Entre prédictions et prévisions, un panorama d’archives pour faire la pluie et le beau temps.

En ce temps-là nous convie ce dimanche à une virée gastronomique au tournant des années 70. Première halte à Paris, à la Tour d'argent, un restaurant de légende où l'excellence est au rendez-vous. Puis retour en Suisse, en compagnie du cuisinier en chef de la TSR Jacques Montandon, pour la réalisation d'une des recettes roboratives dont il a le secret.

Les bricolages, les chansons, les poèmes, les bouquets : l’imagerie traditionnelle de la Fête des mères est au rendez-vous de cette émission En ce temps-là de circonstance. Mais le métier de maman s’exerce tous les autres jours de l’année, avec ses joies, mais aussi ses soucis et ses peines.

La passion des vaches s’exprime de manière éclatante lors des célèbres combats des reines, opposant les plus vaillants spécimens de la race d’Hérens. Elle se vit aussi d’une manière plus discrète dans le quotidien des bergers d’alpage et des paysans de plaine. Elle traverse en tous les cas les ans, comme le démontrent ces documents sélectionnés par l’équipe d’En ce temps-là.

Au début des années 70, il est loin le temps où les aînés étaient pris en charge par leurs enfants. Entre le maintien à domicile et la maison de retraite, les politiques publiques tentent de trouver des réponses aux nouveaux modes de vie. En parallèle, alors que le modèle de la famille traditionnelle s'étiole, les relations entre grands-parents et petits-enfants ne cessent de se renforcer.

En ce temps-là revisite la grande et la petite histoire de la presse romande. Guerre économique entre La Suisse et Le Matin dans les années 80, portrait des caricaturistes Barrigue et Martial Leiter, immersion à la Feuille d’avis de Lausanne en 1962, tournée du livreur de La Tribune : des images qui nous font mesurer les bouleversements vécus dans le secteur ces cinquante dernières années.

L'éveil de la nature au menu de En ce Temps là.... Une balade le long de la Versoix, une visite du jardin botanique de Genève, la cueillette des narcisses sur les hauts de Montreux, à travers un document exceptionnel de 1961, et enfin un panorama des beautés naturelles de la Suisse, du Creux-du-Van au Parc national.

Dans les années 60, avec la mécanisation des techniques de coupe et de transport, bûcherons et forestiers voient leurs activités se transformer. Si l'économie et le tourisme oublient parfois qu'ils ont affaire à un écosystème fragile, certains métiers, comme la lutherie, s'inscrivent toujours dans une relation respectueuse des rythmes et des matières.

Les grandes manœuvres de l’armée suisse font l’objet dans les années 50 de reportages aux accents épiques. La noblesse militaire ne fait pas non plus défaut à ces volontaires du Service complémentaire féminin interviewées en 1967. En 1985, le récit du quotidien des recrues de la caserne de Colombier vire à l’ironie. En trente ans, les temps ont bien changé pour l’armée suisse…

En 1967, les escadrons de cavalerie vivent leurs dernières années en Suisse. A la même époque, d'audacieuses cavalières sillonnent les Franches-Montagnes. En 1972, Francis Racine s'illustre comme un futur champion au saut d'obstacles. Point commun entre ces trois reportages: la passion pour le cheval.