En Clave Turismo hoy es protagonista una joya de la gastronomía española, el Queso Camerano. Hace veinte años que se creó la Denominación de Origen Protegida Queso Camerano para proteger este patrimonio de la sabiduría rural de La Rioja. No sólo se cuida un alimento, sino una manera de entender el territorio, la calidad, y el respeto por la naturaleza y por lo auténtico.

En este viaje por el sabor y la tradición en el que también se apuesta por la innovación nos guía Javier Martínez, presidente de la Denominación de Origen Protegida Queso Camerano.

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