Salamanca organizará a finales del mes de mayo su primera Cumbre Internacional de Gastronomía. Oriol Castro, Carme Ruscalleda, Mitsuharu Tsumura o Namae Shinobu son algunos de los cocineros con estrellas Michelin que participarán en este evento. La viceconsejera de Acción Cultural de Castilla y León, Mar Sancho, nos ofrece todos los detalles de la cita.

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