On se retrouve dans ma cuisine pour un épisode un peu spécial ! Bruno m'a proposé une recette de far breton, et je me suis dit que c'était l'occasion parfaite de vous présenter quelques outils bien pratiques que j'utilise au quotidien.

Au programme : - La recette complète du far breton, étape par étape - Ma technique pour casser les œufs sans retrouver de coquilles dans la préparation - Les cuillères doseuses : comment mesurer précisément une cuillère à soupe ou à café quand on ne voit pas - L'anti-monte-lait : ce petit galet en verre qui vous prévient quand ça commence à bouillir

C'est une recette simple avec des ingrédients qu'on a souvent chez soi : 4 œufs, du sucre, de la farine, un litre de lait et un peu de beurre. Et le résultat ? Eh bien, je vous donne mon verdict en fin d'épisode !

Je vous donne aussi plein de petites astuces pour vous organiser en cuisine quand on y voit pas ou mal. Spoiler : le secret, c'est d'y aller tranquille et de faire les choses au fur et à mesure.

Tous les liens vers les ustensiles mentionnés sont disponibles sur unmurodanslaville.fr, dans les notes de l'épisode.

Bonnes fêtes de fin d'année à toutes et à tous !