I en tid der vi knapt kommer oss ut av huset lengter mange etter sydlige breddegrader. Denne gang tar Lise Lotte våre lyttere med seg på det nest beste alternativet  – en virtuell matreise til Caroline Schønings Italia. I hjertet av det mange hevder er verdens beste kjøkken lærer Caroline bort sine kunster over grytene til nordmenn – og italienere!