En toute transparence

Dans chaque épisode intégral, on donne la parole à celles et ceux qui réinventent leur secteur en plaçant les enjeux environnementaux et sociaux au cœur de leur stratégie. Dans ces formats courts, on vous propose de revenir sur un moment fort de l’interview… un instant qui, à lui seul, éclaire la transformation à l’œuvre.

Aujourd’hui, place à l’interview avec notre invité, Sébastien Loctin, fondateur de Quintessens et de .nod, marques filles de Biofuture : marques alimentaires engagées, qui veulent remettre du bon sens dans nos assiettes.

Dans ce passage, Sébastien revient d’abord sur la création d’un produit emblématique : un ketchup... mais pas n’importe lequel. Ici, le sucre est remplacé par de la betterave, pour transformer une bombe nutritionnelle en un allié santé. Derrière ce ketchup, ce sont 48 recettes testées, un objectif clair : rééduquer nos palais, et notamment ceux des enfants, au vrai goût des choses.

Puis, Sébastien nous parle de la naissance de .nod, que nous avons récompensé dans notre Palmarès 2024 dans la catégorie Approvisionnement Responsable.

. Nod est une marque pensée pour la grande distribution, avec une ambition forte : rendre plus accessible une alimentation sans compromis: saine, locale, sans additifs. Un défi immense, dans un marché où – selon une étude Havas – 73 % des marques pourraient disparaître sans que personne ne s’en soucie.

Alors, Et si le goût devenait un levier de changement ? Comment Est-il encore possible aujourd’hui de concilier grande distribution, santé publique et transition écologique ?

On écoute ça tout de suite. Bonne capsule !

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Comment faire d’une alimentation engagée, soucieuse de la santé du consommateur et de l’environnement la norme plutôt qu’une simple alternative à une industrie qui a trop longtemps mis de côté l’origine, la composition et l’impact de ce que nous mangeons ?

Et si, au lieu de labelliser les bons produits, on signalait plutôt les mauvais ? Si l’absence d’additifs, de pesticides et une production locale devenaient les standards de l’industrie agroalimentaire ?

Dans cet épisode d’En Toute Transparence, David Garbous reçoit Sébastien Loctin, fondateur de .nod, la marque d’épicerie qui veut définir un nouveau “normal” alimentaire: délicieux au gout, bon pour la santé, bon pour nos emplois, bon pour notre pays, bon pour la planète. Lauréat du Palmarès 2024 Réussir avec un Marketing Responsable dans la catégorie Approvisionnement Responsable, il raconte comment transformer des produits du quotidien – huiles, vinaigrettes, ketchup – en références nutritionnelles de leur catégories accessibles à tous, sans compromis sur le goût ni sur la qualité.

De Quintessens à .nod, Sébastien partage son ambition : remettre la transparence et le juste partage de la valeur au cœur de notre alimentation.

Mais faire évoluer un modèle industriel ne se fait pas sans obstacles. Comment embarquer tous les acteurs de la chaîne agroalimentaire ? Comment, assumer des choix exigeants – 100 % origine France, sans additifs, sans pesticides – tout en construisant une marque capable d’entrer en grande distribution, sans céder aux compromis du court terme ?

Autant de défis qu’il évoque, avec une conviction : seule une intention sincère permet de tenir le cap face aux difficultés.

Enfin, en fin d’épisode, place aux questions des étudiants, Nina Francis-Fraysse en master marketing à l’université Panthéon Assas, Noemie Garbous jeune diplomée de Neoma Business School au début de sa carrière de photographe, et de Amandine Bigler et Bérénice Agonse de Transformation Positive  : comment s’informer sur l’alimentation durable ? À quoi ressemblera notre consommation dans 10 ans ? Quels conseils pour les jeunes qui veulent s’engager dans ce secteur ?

Chapitrage

1’50: présentation de Sebastien Loctin

10’50: le début de quintessence : une histoire d’huiles

20’12: le ketchup, un produit de fond de placard qui a la côte

28’50: .nod, la gamme destinée aux hyper et supermarchés

35’35: Création du logo Origin Info le consommateur doit pouvoir faire ses choix

46’30: Le juste partage de la valeur: Quand quelqu’un achète nos produits, j’ai l’impression d’avoir fait du bien à toute une chaîne

51’44: quels conseils pour réussir un projet de marketing responsable et faire de l’alimentation durable un standard de consommation?

55’00: A qui le tour? la MDD de biocoop et les produits de  Yacon

57’00: questions étudiantes

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Et si le design était l’une des clés pour accélérer la transition vers une offre vraiment plus responsable ? En quoi peut-il aider les entreprises à se réinventer et à prendre des risques pour innover ?

Dans cet épisode d’En Toute Transparence, David Garbous reçoit Édouard Provenzani, fondateur de Pixelis et partenaire du collectif Réussir avec un Marketing Responsable. Avec son agence, il accompagne les entreprises dans leur transformation en s’appuyant sur une approche où prototypage, design inspiré du vivant et stratégie sont essentielles.

Pixelis fait le choix audacieux d’accompagner des marques encore peu avancées sur les sujets d’impact, tout en menant une démarche proactive pour embarquer un maximum d’acteurs dans la transition. Aujourd’hui, 40 % des briefs clients portent sur ces enjeux, mais l’agence va plus loin en proposant spontanément des projets aux 60 % restants et en sensibilisant de nouveaux prospects à une approche plus responsable du design. Édouard partage son regard sur le rôle du design dans cette transition avec des initiatives emblématiques comme l'usine-forêt, où production et régénération se rencontrent.

Comment convaincre les entreprises de prendre le virage du régénératif ? Quels sont les leviers pour embarquer les équipes, donner du sens et faire évoluer les offres ? Pourquoi le changement systémique passe-t-il par des coalitions et des écosystèmes engagés ? 

Autant de défis abordés avant les questions étudiantes sur le rôle du design dans la création de solutions durables. 3 sujets clés: l’intelligence artificielle, le greenwashing, biomimétisme. 

Chapitrage de cet épisode :

• 1’28: présentation du secteur du design
• 4’10: présentation de Pixelis et de l’invité
• 9’25: Présentation du 127, d’un système consacré à l’Impact et du planning stratégique: l’institut du futur souhaitable
• 13’13: Pourquoi Pixelis est partenaire de Réussir avec un Marketing Responsable
• 15’30: Les cas du collectif qui ont marqué Edouard
• 20’15: Accompagnement des clients vers des projets à impact: comment faire évoluer l’impact?
• 26’00: Comment convaincre les clients à être davantage engagés?
• 27’15: Qu’est ce que le régénératif et pourquoi s’y engager?
• 31’57: Les prises de conscience d’un entrepreuneur et leviers d’actions pour le changement systémique
• 38’10: L’exemple de Ceetrus
• 44’30: Le rêve d’une usine forêt par Pixelis
• 49’38: Conseils pour intégrer les pratiques du vivant dans les organisations
• 52’09: A qui le tour?les exemples de Expansciences, Tikamoon
• 56’33 : Questions étudiantes: greenwashing, intelligence artificielle, biomimétisme

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Comment une marque de sport emblématique peut-elle concilier performance, sécurité et circularité face à l'urgence climatique ? Comment l'innovation peut elle redéfinir les standards de durabilité dans l'industrie outdoor? 

Dans cet épisode d'En Toute Transparence, David Garbous reçoit à son micro Olivier Mouzin, Responsable du programme économie circulaire et Thibaut Montagnoni, Chef de Projet R&D et Responsable Développement chez Salomon. Ensemble, ils explorent l’initiative récompensée au palmarès 2024 : Eco-conception de Produits de trail, de la chaussure de trail Vision, et du casque de ski Brigade Index 04, le tout premier casque entièrement recyclable. ici

Entre défis techniques, innovation et engagement collectif, Olivier et Thibaut racontent comment Salomon a redéfini les normes de durabilité, tout en assurant performance et recyclabilité. Un véritable parcours d’obstacle entre le besoin d’ imaginer des solutions inédites en vue de respecter des normes de sécurité strictes et l’implication de l’entièreté de la chaîne logistique afin d’organiser efficacement la collecte et la revalorisation des matériaux.

Cet épisode de En toute Transparence met ainsi en lumière les arbitrages nécessaires de Salomon pour trouver le bon équilibre entre attentes des consommateurs, performance des produits et efficacité du recyclage. 

Enfin, vous découvrirez les prochaines étapes de développement de la marque avant que nos invités livrent leurs conseils pour réussir une stratégie d'éco-conception : travail d'équipe, persévérance et volonté de collaborer avec des partenaires experts.

En fin d'émission, place à Clémence Prangere, Laura Cheronnet et Manon Wrzesniak étudiante au master “marketing et Société” de Sciences Po qui interrogent les invités sur la logistique du recyclage, la communication responsable autour des produits et les partenariats d'avenir, notamment dans le cadre des Jeux Olympiques Alpes 2030.

Chapitrage:

1’20: présentation de l’entreprise et des invités

5’35: historique: les début de la RSE chez Salomon 

11’25: présentation de la bonne pratique

12’20: commençons par la chaussure de trail Vision

16’23: implication du consommateur et logistique de la filière de recyclage

18’30: recherche du bon équilibre demande consommateur et recyclage efficace

19’35: continuons avec le casque brigade index 04

23’28: La boucle du recyclage pour le casque et travail interfilière: un cycle de vie du produit à travers le monde (fabrication et vente)

26’35: quelles sont vos fiertés pour Salomon pour ces produits?

28’10: la montagne et les enjeux du réchauffement clim. et stratégie de marque

32’20: prochaines étapes de développements pour salomon?

35’56: conseils pour réussir une stratégie d’éco-conception?

39’12: questions étudiantes

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Pourquoi le marketing responsable n’est pas un adjectif de plus, mais bien l’avenir du marketing? Comment les directions marketing voient l’évolution de leur métier à horizon 10 ans? Rentrons au cœur de l’écosystème. 

Dans cet épisode de En Toute Transparence, David Garbous reçoit trois personnalités au coeur des enjeux marketing : Catherine Réju, Déléguée Générale de l’Adetem partenaire essentiel de Réussir avec un Marketing Responsable, Maryse Mougin, Co-présidente et Bertrand Espitalier membre du Collectif Responsable.

Ils sont unanimes: il n’y a plus de place pour l’hésitation. Les entreprises qui tardent à s’adapter prennent un risque stratégique et réputationnel. Celles qui travaillent à de nouveaux récits et placent l’impact au cœur de leur modèle ouvrent, elles, de nouvelles perspectives.

Enfin, place aux questions des étudiants, qui interrogent nos invités sur l’impact du marketing responsable dans le luxe, les réglementations à venir et la pertinence de l’IA dans ces nouveaux modèles. Comment les entreprises doivent-elles se réinventer pour aligner leur offre avec les limites planétaires ? Quels sont les risques pour celles qui tardent à s’adapter ? Quelles entreprises ont déjà amorcé cette transformation ?

Chapitrage: 

• 2’45: présentation du thème, des invités et de l’Adetem
• 7’52: Le collectif Responsable et définition du marketing responsable: 2 cas marquants de nos derniers palmarès les exemples de Accor et Linterface Chambre d’hôtes
• 12’36: Zoom sur l’étude PWC et ses 3 mondes de projection (Slow, Mutate, Accélération)
• 19’15: Enjeux technologiques et marketing
• 24’35: La Poste, entreprise à mission
• 27’22: Retour sur le collectif Responsable by Adetem et rôle de Bertrand
• 30’16: EN 2025 : quel marketing pour demain? quel rôle du marketing dans les entreprises?
• 33’42: Exemples de réussites marketing dans les entreprises: Backmarket, Orange et sa campagne sur le reconditionné
• 38’30: comment faire en sorte que le marketing réussisse à nous recentrer vers la bonne direction ? sujet des nouveaux récit et risques prix par les 
• 40’30: Les principaux défis des entreprises: les risques et les idées reçues sur les limites, enjeux de désirabilité de l’offre
• 47’26: des conseils pour réussir les stratégies de transformation et initiative sque vous avez repéré ces derniers mois
• 49’00: questions étudiantes: marketing du luxe, impact sur les régulations, pertinence de l’IA pour les pratiques marketing responsable

Retrouvez La Tribune du Collectif Responsable by Adetem publiée Les Échos ainsi que les résultats de l'étude CMO Profiles

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Dans un contexte où la réduction du plastique et l’éco-conception sont devenues des priorités, comment une marque iconique de l’industrie alimentaire peut-elle transformer ses emballages sans compromettre l’expérience consommateur et la performance industrielle ? Comment embarquer à la fois les consommateurs et les industriels? Quels arbitrages sont nécessaires entre recyclabilité, empreinte carbone et perception des clients ?

Ce sont les questions soulevées dans ce nouvel épisode d'En Toute Transparence, où David Garbous, reçoit Julie Moréac, Cheffe Packaging, et Anaïs Lafitte, Responsable Marketing, chez Daddy.

À travers leur témoignage, découvrez comment ce duo Marketing / Packaging a réussi à réduire l’empreinte environnementale des emballages de la marque tout en maintenant des exigences élevées en matière de qualité et d’expérience consommateur. C'est cette initiative qui a été récompensée au Palmarès 2024 de Réussir avec un Marketing Responsable.

Julie et Anaïs reviennent sur les choix stratégiques opérés par Daddy : suppression de la transparence des emballages, réduction de 64 % du plastique fossile vierge, recyclabilité à 99 %… Elles nous expliquent également comment cette démarche s’intègre dans une stratégie globale de décarbonation et de durabilité menée par le groupe Cristal Union.

En fin d’émission, place aux questions des étudiants, qui interrogent nos invitées sur la transparence des engagements, l’impact réel des actions menées et les perspectives pour 2025 et au-delà.

Merci à Louna Fernandez étudiante du Master Marketing et Société de Sciences Po et Alexandre Desboudard étudiant du Master Marketing de Skema Business School

Bonne écoute !

2’35: présentation invitées et de l'initiative

10’23: comment porter et communiquer le sujet auprès des consommateurs?

15’38: composition du nouvel emballage

18’40: être capable de renoncer à des gammes iconiques pour un meilleur impact 

21’11: travail de l’éco-conception en équipe dans un parc machine existant

23’33: impact environnemental

31’16: enjeux sur l’amont agricole pour une coopérative comme Daddy?

37’18: conseils pour Réussir une stratégie d’éco-conception et la porter jusqu’au consommateur

39’00: quelle bonne pratique pour 2025?

40’35: questions étudiantes: transparence sur les vraies actions, stratégie leader de marché, communication auprès des jeunes

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Dans cet épisode d’En Toute Transparence, David Garbous continue de vous faire rencontrer notre écosystème de partenaires qui rend le collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable si singulier. Il reçoit Laure Castagnino, Responsable du Pôle Insights et Conseil en Marketing Responsable chez Citeo, partenaire stratégique et expert du collectif.

Ensemble, ils s’attaquent à une question cruciale : comment résoudre l'enjeux des emballages, pris entre impératifs environnementaux, attentes des consommateurs et besoins des entreprises ?

Pour y répondre, ils décryptent les leviers permettant de réduire, réemployer et recycler les emballages, tout en partageant des exemples concrets comme les fontaines de parfum chez L’Oréal Luxe, le réemploi avec Hipli et Yes Yes, ou encore les projets d’éco-conception chez Avril, Crudette ou encore Yves Rocher.

Au fil des échanges, Laure revient sur les freins que rencontrent les entreprises : intégrer les usages réels des consommateurs et aller au-delà de leurs attentes, dépasser les idées reçues sur l’écoconception ou encore généraliser la consigne. Elle dévoile également des pistes innovantes pour réussir ces transformations tout en embarquant le public.

Cet épisode ne s’arrête pas là : Laure répond à la question de notre étudiante Emma sur les pratiques responsables de demain: Comment le QR code ou les applications mobiles peuvent-ils aider à mieux informer sur l’impact environnemental des emballages?

Un rendez-vous essentiel pour tous ceux qui veulent comprendre comment accélérer la nécessaire transition vers des emballages durables.

Chapitres:

• 3’50: Présentation de Citeo et e l’invitée
• 10’57: Partenariat Citeo x Réussir avec un Marketing Responsable
• 13’25: 3 cas marquant des 3 dernières années: Hipli, YesYes, L’Oréal Luxe
• 20’05: Définition de l’éco-conception et comment intégrer les usages dans ce processus
• 21’01: Comment aller au delà des attentes consommateurs dans les processus d’éco-conception
• 24’22: exemples d’usage: Avril, Crudette, Yves Rocher
• 31’17: Et si on supprimait complètement l’emballage?
• 37’08: Comment la marque peut franchir le pas face aux freins marketing
• 38’14 : Projet Re-use: consigne et Réemploi
• 44’37: obstacles identifiés du côté consommateur et enjeux pour les industriels
• 50’33: Conseils de l’invité pour un réussir un projet de marketing responsable
• 52’23: Quelle bonne pratique pour le Palmarès 2025? 
• 54’12: Questions étudiantes

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Et si les entreprises et l’enseignement supérieur s'alliaient pour répondre aux défis du marketing responsable ? Dans ce nouvel épisode d’En Toute Transparence, enregistré sur le Média Campus d'Audencia, David Garbous accueille Florence Touzé, professeure et directrice de la chaire Impact Positif à Audencia.

Ensemble, ils abordent le rôle fondamental de l’enseignement supérieur dans la formation des professionnels appelés à relever les enjeux climatiques et sociaux. Florence partage sa vision d’un marketing responsable, capable de devenir un véritable moteur de changement.

Elle nous livre les clés pour sensibiliser et former les leaders de demain et met également en lumière le regard de la génération Z sur les entreprises : quête de sens, engagements sincères, un marketing transparent et un réel impact. Mais elle souligne également les défis auxquels les entreprises doivent faire face en matière de recrutement et de fidélisation des talents. Elle insiste sur l’importance de créer des ponts intergénérationnels pour réussir cette transition.

Cet épisode a été enregistré dans les conditions du direct, pendant le cours de Florence, c’est pourquoi vous y entendrez les applaudissements de ses étudiants. Trois d’entre eux, Maxime Gautier, Léa Lemée et Robin Coupée, interviennent pour enrichir la discussion en partageant leurs vision du marketing durable, la confiance envers les entreprises et les solutions concrètes qu’ils envisagent pour répondre aux défis climatiques de manière positive et désirable.

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“ En France, on consomme environ 500€ de fruits et légumes par an. Si tout le monde cultivait ne serait-ce que 10% de son jardin, on pourrait facilement produire 50% de nos besoins en fruits et légumes ” 

Dans ce nouvel épisode d'En Toute Transparence, cap sur Nantes pour découvrir une entreprise qui allie innovation, responsabilité et passion pour le vivant. David Garbous reçoit Daniel Yamba, co-fondateur de Dr Jonquille & Mr Ail, une start-up nantaise qui réinvente le jardinage en le rendant accessible à tous grâce à une démarche écoresponsable et digitale.

C’est en toute logique que cet épisode a été enregistré, non loin du siège de l’entreprise: dans les locaux du Media Campus d’Audencia, partenaire académique de Réussir avec un Marketing Responsable et en présence des étudiants de Florence Touze, qui enrichissent la discussion par leurs questions et analyses.

Dr Jonquille & Mr Ail a été récompensée au Palmarès 2023 dans la catégorie “Implication des consommateurs” pour son approche unique : des semences bio et des kits de jardinage écologiques, mais aussi une application mobile téléchargée plus de 150 000 fois. En accompagnant les jardiniers amateurs à chaque étape, cette start-up répond aux besoins des consommateurs tout en limitant son impact environnemental.

Au fil de cet épisode, Daniel revient sur les défis liés à l’approvisionnement responsable, l’importance de réduire l’impact carbone, et le rôle clé de l’écosystème d’acteurs qui soutiennent leur projet. Il partage également des astuces pratiques pour un jardinage économique et respectueux du vivant, tout en dévoilant les ambitions de Dr Jonquille & Mr Ail en matière d’innovation et de partenariats.

En fin d’épisode, les étudiants interrogent Daniel sur la mission de l’entreprise, sa différenciation et ses offres spécialisées. Une discussion enrichissante qui explore les clés pour réussir avec un marketing responsable.

00’00- 3’00: introduction

3’00- 8’15: présentation de l’entreprise

8’15-13’15 : approvisionnement responsable et réduction de l’impact carbone

13’15- : l’application Dr Jonquille & Mr Ail

15’40: jardinage: économie et bonnes astuces

19’10: acteurs de l’écosystème d’acteurs autour de Dr Jonquille et Mr ail

21’50: conseil pour réussir avec un marketing responsable

25’56: questions étudiantes

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Ce nouvel épisode met à l'honneur l'Union des Marques, une association regroupant 250 entreprises de tous secteurs, déterminée à relever les défis de la transformation marketing et communication. Partenaire historique du collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable, l'Union des Marques agit comme un véritable catalyseur de bonnes pratiques et d'innovation.

À cette occasion, David Garbous accueille Sophie Roosen, Directrice Marque et Impact à l’Union des Marques, pour explorer un enjeu crucial : la place de la communication dans la transformation des offres responsables en moteurs de désir. 

Avec plus de 13 ans d’expérience dans le développement durable, Sophie partage des clés pour éviter les écueils du greenwashing et du socialwashing, tout en montrant comment une communication bien pensée, à la fois sur le fond et la forme, peut générer une réelle préférence de marque. Découvrez des exemples inspirants, comme la campagne Re d’Orange ou encore les initiatives de Cetelem, qui montrent comment la publicité peut refléter et guider les évolutions sociétales.

En fin d’épisode, deux étudiants sont invités à poser leurs questions à Sophie sans détour. Mina Chatenay, étudiante en master Communication, Médias et Industries Créatives à Sciences Po, aborde les risques liés au greenwashing et élargit la réflexion à l’ensemble des formes de communication responsable. De son côté, Romain Teneau, étudiant en master Affaires Internationales et Développement Durable à l’Université Paris Dauphine, interroge sur les critères de sélection des influenceurs par les marques pour garantir une communication alignée avec leurs engagements responsables.

Chapitres 

00min00 - Introduction et présentation de l’invitée

4min55 - Le rôle de l’Union des Marques au sein du collectif Réussir

7min45 - Le rôle de la communication dans la transformation de l’offre et des usages 

13min06 - En quoi c’est un sujet important et comment tu accompagnes tes adhérents sur les sujets de greenwashing ?  

16min58 - Introspection sur le métier de la publicité et ses imaginaires 

24min48 - Des campagnes de communication responsable réussies 

27min35 - Des bonnes pratiques d’éco-socio-production 

32min04 - La relation agence-annonceur 

36min35 - Les questions des étudiants 

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