Dans ce second épisode, nous évoquons 3 sujets :
La tech au secours des Vegans ? Comment entreprises et laboratoires cherchent à créer des alternatives à la viande.
Disquette & Emoji : comment naissent et meurent les symboles qu'on utilise
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💻 Les liens évoqués dans l’épisode :
Quand le steak se cultive : https://brieftech.substack.com/p/-quand-le-steak-se-cultive
Pourquoi il faut tuer la disquette : https://gregtaieb.substack.com/p/30-la-visio-reinventee-et-la-revanche
Article présentant Jennifer Daniel, la "responsable des emojis" : https://www.technologyreview.com/2021/05/11/1024802/jennifer-daniel-unicode-the-woman-who-will-decide-emoji/
La newsletter de Jennifer Daniel : https://jenniferdaniel.substack.com
Le moyen de le + simple de partager des fichiers : https://gregtaieb.substack.com/p/35-marre-des-cookies-and-le-bingo
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