El reciente ganador del concurso “A konyhafonok” (El Cocinero) emitido por la televisión húngara, el venezolano Armando Mundaraín, es el invitado de Daniel Chapela y Carlos Bustamante en este nuevo episodio de Encuentros Mundanos.

Mundaraín viajó a Hungría desde Guatire a través de un intercambio estudiantil cuando tenía 18 años y en pocos meses ya dominaba el idioma de los magiares. De vuelta a Venezuela, entre 2012 y 2013 trabajó para Hortensia Pernía en Hache Bistró, ubicado en el Centro de Arte Los Galpones. En Caracas hizo cursos de Mixología y Bartendering antes de regresar a Hungría para estudiar en la Budapest Business University.

Al programa, de gran audiencia en Hungría, entró con un asado negro inspirado en la receta de Armando Scannone. Antes, realizó prácticas en el restaurante “Costas”, con una estrella Michelín, a cambio de enseñar inglés a sus compañeros. Allí recibió la guía de la chef a cargo Eszter Palagyi, quien fue muy generosa con Armando en su proceso de aprendizaje.

Una charla cercana y emotiva con un venezolano que apunta, como meta futura, a crear su propia restaurante en ese país de la Europa del Este que lo adoptó.

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La chef venezolana Angélica Locantore es la invitada de Daniel Chapela y Carlos Bustamante en Encuentros Mundanos. Una grata conversación que describe todo el camino recorrido por esta caraqueña curtida en los fogones de diferentes restaurantes en Venezuela, que decidió emprender la dulce aventura de adquirir conocimientos en Europa hasta llegar a ser la jefe de pastelería del reconocido restaurante "El Celler de Can Roca", dueño de tres estrellas Michelin y dos veces elegido como mejor restaurante del mundo por la publicación "50 Best Restaurants".

Angélica es licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad Central de Venezuela. Desde muy niña se aficionó a la cocina, herencia de una familia que acostumbraba a reunirse alrededor de una buena mesa. Apegada a principios muy sólidos, resalta constantemente en su propuesta las evocaciones de un país que plasma en muchas de sus creaciones. Una de ellas, Araguaney, postre con el que complacía a comensales venezolanos que acudían al Celler, fue punta de lanza de su acercamiento a los paisajes como inspiración creativa, realzando el uso de ingredientes tan cercanos a nuestra idiosincracia como el mango, la parchita, la sarrapia, el ron o el merey.

En la actualidad se desempeña en el obrador de la pastelería de Marijn Coertjens, en Gent, Bélgica. Con el afamado chocolatero, explora nuevos horizontes, siempre con la intención de desarrollar discursos que reflejen una personalidad muy apegada a sus raíces. 

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El narrador deportivo Fernando Arreaza compartió con Daniel Chapela y Carlos Bustamante en una conversación que tuvo de todo: imágenes evocadoras, el retrato de una nación que muchos añoran, sus inicios en los medios de comunicación y una visión profunda y conmovedora de la Venezuela del presente.

Fernando ha sido la voz del circuito radial de los Leones del Caracas durante los últimos 27 años. Muchos de los episodios emblemáticos de uno de los equipos de beisbol más populares del país, fueron descritos por quien forma parte de una línea de sucesión de relatores en la que están Pancho Pepe Cróquer, Musiú Lacavalerie, Delio Amado León o Carlos Tovar Bracho.

Su trayectoria en radio y televisión también ha sido extensa y exitosa. Formó parte del staff de Venevisión durante más de dos décadas y en Unión Radio condujo varios espacios que le llenaron de reconocimiento. Deportivas Unión Radio y Los Cronistas siguen siendo marcas poderosas con el paso del tiempo y allí Arreaza jugó un rol fundamental.

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Eduardo Sanabria, EDO, uno de los más importantes artistas plásticos y humoristas de Venezuela, compartió junto a Daniel Chapela y Carlos Bustamante una conversación que, teniendo como punto de partida la parroquia El Valle de Caracas (patria chica de EDO), recorre detalles pocas veces contados por este cronista de trazo singular cuyo arte quedó plasmado en las páginas de diarios como El Mundo y El Nacional, donde sustituyó al maestro Pedro León Zapata.

El trabajo gráfico de EDO ha sido parte también de cabeceras internacionales como Venezuela Business News o el Diario de Las Américas de Miami, ciudad en la que se instaló desde hace poco más de un lustro y en la que tiene una exhibición permanente en el lobby del hotel boutique Wingate Miami Airport.

Nuestro invitado es, además, un cultor de la salsa, género musical al que le dedicó una de sus obras emblemáticas "Todas las Salsas". Al ritmo de los grandes referentes del ritmo, tan instalado en la idiosincracia caribeña, EDO nos descubre una de sus pasiones, fuente de inspiración también de una parte de su profusa creación.

En 2007, fue galardonado con el Premio "Pluma de Oro"  como el mejor dibujante en la 1ra Exposición de Humor Gráfico de la Feria de Artes de Caracas. Ha publicado una serie de libros titulados HUMOR-ES EDO, Volúmenes 1, 2 y 3, que consisten en una selección de sus trabajos más destacados publicados en la prensa venezolana. En 2018 publicó, junto al reconocido humorista Laureano Márquez, "Historieta de Venezuela: de Macuro a Maduro" un libro en clave de humor y en formato cómic que cuenta la historia del país.

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Daniel Mariani, joven dramaturgo venezolano residente en Lima, se sentó alrededor de la mesa virtual de Encuentros Mundanos para conversar sobre su experiencia en las tablas con Daniel Chapela y Carlos Bustamante.

Mariani, comunicador social de profesión, ejerció distintas labores periodísticas en Venezuela y, ya en Perú, trabajó como asesor en marketing para distintas empresas antes de descubrir su vocación: darle vida a personajes y situaciones a través del microteatro, modalidad en la que ha desarrollado su trabajo teatral desde que se instaló en la capital peruana.

Poseedor de una sensibilidad especial para transmitir aquello que le despierta inquietudes, Mariani creó y llevó a las salas limeñas la obra "Un lugar que ya no existe", texto que recrea la realidad de la diáspora venezolana a partir de aquello que dejaron atrás y que el tiempo ha convertido en entelequia.

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Moisés Naím, intelectual y columnista venezolano de destacada trayectoria en el mundo de la política, la economía y el periodismo, protagoniza en la rica conversación con Daniel Chapela y Carlos Bustamante, un nuevo episodio de Encuentros Mundanos.

La firma de Naím es una referencia global. Su mirada sobre distintos temas de actualidad forman parte habitual de las ediciones de algunos de los más prestigiosos diarios del mundo. Es así como sus columnas son publicadas en medios como El País de España y La Reppublica de Italia, entre otros. En 2011 recibió el Premio Ortega y Gasset, el mayor reconocimiento que otorga el periodismo español.

Naím fue profesor en la Universidad Metropolitana de Caracas, director académico del IESA, ministro de Fomento y director del Banco Central de Venezuela. Más tarde, ya instalado en Washington, dirigió por 14 años la revista Foreign Policy, al frente de la cual obtuvo en tres oportunidades la distinción National Magazine Award for General Excellence.

Nacido en Libia de familia judía, Naím vivió su infancia, adolescencia y adultez en Venezuela. Algunos de sus libros se han convertido en clásicos sobre economía y política internacional. El Fin del Poder fue reconocido por el Financial Times y el Washington Post como uno de los mejores libros del 2013. Años antes, fue con Ilícito, traducido hasta en 14 idiomas, que recibió elogios de medios como el Washington Post. En 2019 publicó su primera novela, Dos Espías en Caracas, un ejercicio de ficción que dibuja la degradación social y la invasión cubana en el núcleo de las instituciones más importantes del país, en el período que comprende desde el fallido golpe de Estado de Hugo Chávez a Carlos Andrés Pérez, pasando por su ascensión al poder y el ejercicio del mismo hasta tu fallecimiento.

En la actualidad conduce Efecto Naím, programa de televisión sobre diversos temas internacionales que se transmite en Estados Unidos y Latinoamérica.

En esta charla, Naím abre una ventana íntima para hablar sobre sus primeros años en Venezuela y expresar, con profundo sentimiento, las perspectivas de reconstrucción de una nación que sigue siendo la suya.

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La comediante y actriz venezolana residente en Nueva York, Joanna Haussmann, nos acompaña en esta cercana y fresca conversación con Daniel Chapela y Carlos Bustamante.

Joanna ha ganado enorme popularidad con sus videos en YouTube, los cuales han superado las 70 millones de visitas. Con la latinidad como leit motiv de sus creaciones, ha dado a conocer rasgos de distintas culturas atendiendo a un humor que se mueve en dos lenguas, el español y el inglés, pero que se hace universal desde lo singular de su arte.

Su programa quincenal "Joanna Rants" es una referencia en las plataformas digitales, tanto como sus posturas políticas en relación a la realidad venezolana, también plasmadas en un video que fue publicado en The New York Times. Con su trabajo ganó, en 2016, los galardones a "Mejor Comediante" y "Creador del Año" en los premios "Tecla 2016 de Hispanicize". Del mismo modo, recibió el reconocimiento de la National Hispanic Media Coalition al "Mejor Narrador On Line" de 2018.

Hausmann ha sido corresponsal de la serie de tres temporadas en Netflix "Bill Nye saves the world", estrenada el 21 de abril de 2017 y, en otra de sus facetas, ha interpretado personajes en series de Disney Channel así como en "Monsters Inc", al lado de figuras como John Goodman o Billy Cristal.

En la actualidad, ejerce como profesora adjunta en CUNY Graduate School of Journalism.

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Francisco Suniaga es el invitado de Daniel Chapela y Carlos Bustamante en un nuevo episodio de Encuentros Mundanos. Abogado y profesor universitario, Suniaga incursionó en el mundo de la escritura cuando ya había cumplido los 50 años y publicó La Otra Isla, primera de una trilogía cuyo protagonista nuclear, el abogado José Alberto Benítez, funge como hilo conductor de Esta Gente y Adiós Miss Venezuela, las otras dos obras que completan la saga.

Nacido en la Isla de Margarita, Suniaga es el autor de El Pasajero de Truman, novela que fue récord de ventas en el país y un suceso literario en la Venezuela del Nuevo Milenio. El texto recrea la vida de Diógenes Escalante, el hombre llamado a encarnar la sucesión hacia la democracia en tiempos del gobierno de Isaías Medida Angarita, víctima de un ataque de locura días antes de asumir el rol histórico para el que parecía destinado.

Suniaga es, además, un reconocido aficionado de los Navegantes del Magallanes, cuya pasión dejó claramente plasmada en Magallanes, crónica de una devoción.

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Temas musicales:

Música y letra de Chebeto Requena

El Abrazo Margariteño, verso declamado en la voz de Ángel Marino Ramírez

Domitila

Así es Francisco Suniaga

Billo's Caracas Boys "No hay quien le gane al Magallanes"

El reconocido actor venezolano Luis Carreño, una de las voces connotadas en el mundo del doblaje de series y dibujos animados, es el invitado de Daniel Chapela y Carlos Bustamante en el quinto episodio de Encuentros Mundanos.

Carreño, un caraqueño que dio sus primeros pasos dándole voz a diferentes personajes de telenovelas brasileñas, ha sido durante 20 años responsable de la identidad en español a Bob Esponja, uno de los iconos modernos en el mundo de los cartoons. La relación casi mimética con la caricatura creada por Nickleodeon, lo ha llevado por distintos países donde, aficionados de la tira, demandan su presencia en convenciones y programas de radio y televisión.

La trayectoria de Carreño incluye la publicidad y el teatro, donde también ha hecho una carrera exitosa que lo convirtieron en referencia durante años de labor en su país de origen.

Una conversación entrañable en la que Carreño cuenta detalles de su infancia en Caracas y el recorrido que lo llevó a convertirse en una referencia en su área.

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La reconocida terapeuta y conferencista internacional, Carola Castillo, es la invitada de Daniel Chapela y Carlos Bustamante en una charla llena de vivencias y reflexiones que nos conducirán, con el dulce tono de su voz como guía, por un viaje hacia el interior de lo que somos y sobre aquello que se construye cuando se elige el camino de la conciencia.

Carola, pionera en Venezuela de las Constelaciones Familiares, fundadora del Instituto Bert Hellinger en Caracas y co fundadora del mismo en Pittsburgh, Estados Unidos, es una venezolana que recorre el mundo revelando las almas y las emociones más profundas en diferentes lenguas. 

Creadora de la herramienta terapéutica conocida como Reconstructivas, fundó la Reconstructive International Integrative Holistic School (RIIHS), que cuenta con miembros y facilitadores en países como España, Bélgica, Holanda, Letonia, Estados Unidos, Canadá, Brasil, República Dominicana, México, Colombia, Costa Rica y Venezuela.

Su capacidad de innovación constante y su especial manera de conectar con la gente, la han llevado a escribir varios títulos (Ecos del Pasado, El Camino hacia La Maga, Picu) y ha incurrir en géneros tan singulares como el teatro (ha representado El Monólogo de La Maga en distintos escenarios). Es, además, la creadora del Podcast Lonchera para el Alma, que cuenta con cientos de suscriptores en todo el mundo.

Redes sociales:

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