Engagement to go - Der Podcast für Engagierte im Ernährungsbereich

In der Abschlussfolge der aktuellen Staffel von „Engagement to go werfen die Hosts Isabel und Marina gemeinsam einen Blick zurück auf die spannendsten Gespräche und wichtigsten Erkenntnisse der vergangenen Episoden. Noch einmal geht es um Themen wie Zielgruppenansprache, Öffentlichkeitsarbeit und Engagement gegen Lebensmittelverschwendung. Dabei reflektieren die beiden, welche Tipps, Erfahrungen und Perspektiven aus der Staffel besonders hängengeblieben sind und was erfolgreiche Initiativen langfristig stärken kann.

Neu im Fokus stehen außerdem die Themen Selbstfürsorge im Engagement, Motivation in herausfordernden Phasen und der Aufbau starker Communities, die sich gegenseitig unterstützen und gemeinsam etwas bewegen wollen. Eine Abschlussfolge voller Erfahrungen, Learnings und neuer Impulse für alle, die sich (im Ernährungsbereich) engagieren möchten.

Wenn ihr euch intensiver mit Aktivismus-Burnout und Selbstfürsorge beschäftigen möchtet, hört gern auch in die Folge „Aktivismus-Burn-Out: Helfen, ohne dabei auszubrennen“ von Deutschlandfunk Nova rein: https://www.deutschlandfunknova.de/beitrag/aktivismus-burn-out-helfen-ohne-dabei-auszubrennen

Bei ihr Anregungen, Fragen oder Feedback zum Podcast, schreibt uns gerne unter [email protected]

Host: Isabel Naguib und Marina Knust

Der Podcast ist Teil des Projekts „Wertvoll NRW – Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln“ der Verbraucherzentrale NRW. Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen fördert das Projekt bis Ende 2026. Wertvoll NRW hat sich das Ziel gesetzt, Lebensmittelverluste in Privathaushalten zu reduzieren. Durch Aktionen vor Ort, Online-Inhalte sowie Öffentlichkeitsarbeit und Kooperationen bringt das Projekt Verbraucher:innen den Wert unserer Lebensmittel näher und vermittelt praktische Tipps für Haushalt und Ernährung im Alltag.

Host Isabel spricht mit Frank Waskow von der Verbraucherzentrale NRW über nachhaltiges Catering bei Veranstaltungen. Sie diskutieren, wie man Gästezahlen einschätzt, Lebensmittel richtig plant und Verschwendung vermeidet.

Wenn ihr Anregungen, Fragen oder Feedback zum Podcast habt, schreibt uns gerne unter [email protected].

Host: Isabel Naguib

Der Podcast ist Teil des Projekts „Wertvoll NRW – Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln“ der Verbraucherzentrale NRW. Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen fördert das Projekt bis Ende 2026. Wertvoll NRW hat sich das Ziel gesetzt, Lebensmittelverluste in Privathaushalten zu reduzieren. Durch Aktionen vor Ort, Online-Inhalte sowie Öffentlichkeitsarbeit und Kooperationen bringt das Projekt Verbraucher:innen den Wert unserer Lebensmittel näher und vermittelt praktische Tipps für Haushalt und Ernährung im Alltag.

Host Isabel spricht mit Teresa und Jule von The Good Food Köln, einer Initiative für Lebensmittelrettung. Die beiden erklären, wie sie Instagram nutzen, um junge Menschen zu erreichen, Mitglieder zu gewinnen und eine engagierte Community aufzubauen.

Host: Isabel Naguib

Der Podcast ist Teil des Projekts „Wertvoll NRW – Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln“ der Verbraucherzentrale NRW. Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein Westfalen fördert das Projekt bis Ende 2026. Wertvoll NRW hat sich das Ziel gesetzt, Lebensmittelverluste in Privathaushalten zu reduzieren. Durch Aktionen vor Ort, Online-Inhalte sowie Öffentlichkeitsarbeit und Kooperationen bringt das Projekt Verbraucher:innen den Wert unserer Lebensmittel näher und vermittelt praktische Tipps für Haushalt und Ernährung im Alltag.

In dieser Episode geht es um die theoretische Seite von Öffentlichkeitsarbeit.  Host Marina bespricht mit Hannah vom Verein Wandelwerk, wie Umweltpsychologie in Kommunikationsstrategien und Öffentlichkeitsarbeit integriert werden kann. Hannah betont die Bedeutung von Empathie, das Verständnis der Zielgruppe und den Abbau mentaler Barrieren, um Vertrauen zu schaffen. Zudem sprechen wir über Framing und Storytelling und wie diese Elemente dazu beitragen können, positive Zukunftsbilder zu vermitteln und Engagement zu fördern. Abschließend reflektiert Hannah über den langfristigen Charakter des Engagements und die Notwendigkeit, Freude und Humor in unsere Bemühungen einzubringen.

Literatur & Materialien zur Vertiefung:

Handbücher Umweltpsychologie & Kollektives Handeln (Wandelwerk): Praktische Ansätze und theoretische Grundlagen zur Gestaltung von Wandelprozessen

Klimafakten: Fragetipps für Klimagespräche (Klimafakten.de): Hilfestellungen für konstruktive Gespräche über Klimathematik.

More in Common Studie zu gesellschaftlichen Typen (More in Common): Analyse gesellschaftlicher Gruppen und ihrer Einstellungen zu Umwelt- und Klimafragen.

Sprache macht Zukunft: Handreichung zu Framing und Wortwahl (Sprache macht Zukunft): Leitfaden zur bewussten Sprachgestaltung für positive Zukunftsnarrative.

Handbuch Klimakommunikation (Klimafakten.de): Umfassende Strategien und Tools für wirksame Klimakommunikation.

Leitfaden Umweltkommunikation: Motivationstypen (Regenwald schützen): Praktische Tipps zur zielgruppengerechten Ansprache.

Handabdruck-Test (Handabdruck.eu): Ein interaktives Tool, das mithilfe von Fragen eine konkrete Handabdruck-Aktion vorschlägt -- dein persönlicher Hebel, um aktiv Wandel zu gestalten und positive Veränderungen anzustoßen.

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Host: Marina Knust

Skript: Isabel Naguib

Schnitt: Marina Knust

Produktion: Verbraucherzentrale NRW, Projekt Wertvoll NRW

Der Podcast ist Teil des Projekts „Wertvoll NRW -- Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln" der Verbraucherzentrale NRW. Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein Westfalen fördert das Projekt bis Ende 2026. Wertvoll NRW hat sich das Ziel gesetzt, Lebensmittelverluste in Privathaushalten zu reduzieren. Durch Aktionen vor Ort, Online-Inhalte sowie Öffentlichkeitsarbeit und Kooperationen bringt das Projekt Verbraucher:innen den Wert unserer Lebensmittel näher und vermittelt praktische Tipps für Haushalt und Ernährung im Alltag.

Mehr zum Projekt: www.wertvoll.nrw

Mehr zur Wertschätzung von Lebensmitteln: www.verbraucherzentrale.nrw/unsere-lebensmittel

In dieser Folge von Engagement to go spricht Marina mit Marlies von der Solidarischen Landwirtschaft Düsseldorf über die erfolgreiche Gewinnung von Mitgliedern und den Aufbau einer engagierten Gemeinschaft. Wie kann man Menschen für eine Initiative begeistern und sie langfristig an sich binden? Marlies gibt spannende Einblicke, wie die Solawi Düsseldorf Menschen für die Idee der solidarischen Landwirtschaft gewinnt und was dabei besonders gut funktioniert.

Disclaimer: Leider ist eines der zwei Mikrofone mitten in der Aufnahme ausgefallen, sodass der Ton von Marina circa ab Minute 3 etwas anders klingt.

Host: Marina Knust

Der Podcast ist Teil des Projekts „Wertvoll NRW – Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln“ der Verbraucherzentrale NRW. Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein Westfalen fördert das Projekt bis Ende 2026. Wertvoll NRW hat sich das Ziel gesetzt, Lebensmittelverluste in Privathaushalten zu reduzieren. Durch Aktionen vor Ort, Online-Inhalte sowie Öffentlichkeitsarbeit und Kooperationen bringt das Projekt Verbraucher:innen den Wert unserer Lebensmittel näher und vermittelt praktische Tipps für Haushalt und Ernährung im Alltag.

In dieser Episode von Engagement to go widmen wir uns der Mitgliedergewinnung. Marina ist dazu im Gespräch mit Janina Krüger, der Leiterin der Ehrenamt Agentur Essen. Wir erörtern, wie du Menschen für deine Ideen begeistern kannst, wobei der Aufbau authentischer Beziehungen und persönliche Ansprache zentral sind. Janina erklärt, wie verschiedene Generationen und Milieus in die Ehrenamtsarbeit integriert werden und welche Fehlerkultur dabei eine Rolle spielt. Sie berichtet von erfolgreichen Beispielen aus der Praxis, wie etwa die Mini-Freundschaften, bei denen ehrenamtliche Helfer*innen ältere Menschen besuchen oder das Projekt Gießkannenheld:innen, bei dem es um den Klimaschutz und die Stärkung von Nachbarschaften geht. Außerdem geht es um die Bedeutung von Social Media als Kanal, um jüngere Zielgruppen zu erreichen und trotzdem den persönlichen Kontakt nicht zu vernachlässigen.

Host: Marina Knust

Der Podcast ist Teil des Projekts „Wertvoll NRW – Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln“ der Verbraucherzentrale NRW. Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein Westfalen fördert das Projekt bis Ende 2026. Wertvoll NRW hat sich das Ziel gesetzt, Lebensmittelverluste in Privathaushalten zu reduzieren. Durch Aktionen vor Ort, Online-Inhalte sowie Öffentlichkeitsarbeit und Kooperationen bringt das Projekt Verbraucher:innen den Wert unserer Lebensmittel näher und vermittelt praktische Tipps für Haushalt und Ernährung im Alltag.

In dieser Episode von Engagement to go begleitet Isabel die Zuhörer:innen durch die entscheidende Rolle der Kommunikation mit Entscheidungsträger:innen im Bereich Ernährung. Im Gespräch mit Karin Schmidt vom Ernährungsrat Essen erörtern wir die Bedeutung, die Interessen und Leitlinien der Stadt oder Institutionen zu verstehen, bevor man Kontakt aufnimmt. Karin teilt ihre Erfahrungen über erfolgreiche Projekte und wie diese dazu beitragen können, Vertrauen aufzubauen und Kooperationen zu fördern. Erfahrt mehr über die Wichtigkeit von Netzwerken und persönlichen Beziehungen, um nachhaltige Zusammenarbeit zu ermöglichen.

Hosts: Isabel Naguib & Marina Knust

Der Podcast ist Teil des Projekts „Wertvoll NRW – Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln“ der Verbraucherzentrale NRW. Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein Westfalen fördert das Projekt bis Ende 2026. Wertvoll NRW hat sich das Ziel gesetzt, Lebensmittelverluste in Privathaushalten zu reduzieren. Durch Aktionen vor Ort, Online-Inhalte sowie Öffentlichkeitsarbeit und Kooperationen bringt das Projekt Verbraucher:innen den Wert unserer Lebensmittel näher und vermittelt praktische Tipps für Haushalt und Ernährung im Alltag.

In dieser Folge von "Engagement to go" dreht sich alles darum, wie man Menschen mit sprachlichen oder kulturellen Barrieren erfolgreich in ein Projekt einbindet.

Wenn ihr Anregungen, Fragen oder Feedback zum Podcast habt, schreibt uns gerne unter [email protected].

Hosts: Isabel Naguib & Marina Knust

Der Podcast ist Teil des Projekts „Wertvoll NRW – Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln“ der Verbraucherzentrale NRW. Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein Westfalen fördert das Projekt bis Ende 2026. Wertvoll NRW hat sich das Ziel gesetzt, Lebensmittelverluste in Privathaushalten zu reduzieren. Durch Aktionen vor Ort, Online-Inhalte sowie Öffentlichkeitsarbeit und Kooperationen bringt das Projekt Verbraucher:innen den Wert unserer Lebensmittel näher und vermittelt praktische Tipps für Haushalt und Ernährung im Alltag.

Willkommen zu „Engagement to go“, deinem Podcast für Engagement im Bereich Ernährung! In unserer dritten Folge beschäftigen wir uns wieder mit Zielgruppen – aber mit solchen, die bislang noch keinen Zugang zu euren Angeboten haben. Was sind mögliche Wege, auch Menschen, die sonst vielleicht gesellschaftlich benachteiligt werden, zu erreichen und sie einzubeziehen? Wieso es so wichtig ist, die eigene Rolle zu hinterfragen und mehr zuzuhören als aktiv zu handeln – das und mehr erklärt euch unsere Expertin Amélie von der Verbraucherzentrale NRW.

Hier entlang zur More in Common-Studie „Übers Klima reden“ auf klimafakten.de

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Hosts: Isabel Naguib & Marina Knust

Der Podcast ist Teil des Projekts „Wertvoll NRW – Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln“ der Verbraucherzentrale NRW. Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein Westfalen fördert das Projekt bis Ende 2026. Wertvoll NRW hat sich das Ziel gesetzt, Lebensmittelverluste in Privathaushalten zu reduzieren. Durch Aktionen vor Ort, Online-Inhalte sowie Öffentlichkeitsarbeit und Kooperationen bringt das Projekt Verbraucher:innen den Wert unserer Lebensmittel näher und vermittelt praktische Tipps für Haushalt und Ernährung im Alltag.

Moin und hallo zu „Engagement to go“! In unserer zweiten Folge widmen wir uns eurer Botschaft – also das, woran sich Menschen am ehesten erinnern werden, nachdem sie mit eurem Projekt in Kontakt gekommen sind. Umso wichtiger ist es, eine klare Botschaft zu formulieren, mit der ihr zeigt, was euer Projekt wirklich ausmacht und das euren Zielgruppen klar und einfach erklärt. Das ist nicht immer so einfach! Unser Experte Luca vom Projekt MehrWertRevier der Verbraucherzentrale NRW gibt euch auch in dieser Folge wieder drei Tipps mit an die Hand, wie ihr eurer Botschaft auf die Spur kommen könnt – und was ihr macht, wenn ihr sie gefunden habt.

Zur Erklärung des Design Thinking-Prozesses geht es hier entlang.

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Hosts: Isabel Naguib & Marina Knust

Der Podcast ist Teil des Projekts „Wertvoll NRW – Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln“ der Verbraucherzentrale NRW. Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein Westfalen fördert das Projekt bis Ende 2026. Wertvoll NRW hat sich das Ziel gesetzt, Lebensmittelverluste in Privathaushalten zu reduzieren. Durch Aktionen vor Ort, Online-Inhalte sowie Öffentlichkeitsarbeit und Kooperationen bringt das Projekt Verbraucher:innen den Wert unserer Lebensmittel näher und vermittelt praktische Tipps für Haushalt und Ernährung im Alltag.