Aparte de @portifai con su receta del estudiante, en esta ocasión os cuento una receta fresquita para este verano tan largo que estamos sufriendo, ensalada de garbanzos.

Se pican todos los ingredientes en trozos muy pequeños, se escurren los garbanzos y se mezcla todo.

Una vez mezclado todo, se aliña al gusto con el aceite, la sal y el vinagre, y ya tenemos lista nuestra ensalada de garbanzos.

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