Cuando llega el frío, una de las cosas que más nos apetecen a la hora de comer son platos calentitos. Para ello, no hay mejor opción que las sopas y los caldos. Son la base de gran parte de nuestra gastronomía y hasta nos recuerdan al sabor de hogar, y es que un buen plato de sopa, no sólo nos alimenta, también nos reconforta.