EntreNosotros, el podcast de Consum

Comer lo que la tierra o el mar nos ofrecen en cada estación no es solo más sano, sino también más económico y sostenible. Y aunque parece que asociamos los productos de temporada a aquellos que proceden de la tierra, como verduras, frutas u hortalizas, también el mar tiene sus ciclos. 

En el podcast de alimentación saludable de Consum nos sumergimos de lleno en los productos de origen marino que están de temporada con Mamen Eslava, del Área de Comunicación.

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La sandía y el melón son dos de las frutas más refrescantes y saludables para combatir el calor. Pero en verano, tampoco nos podemos olvidar de las frutas de hueso: nectarinas, melocotones, albaricoques, ciruelas… 

En el podcast de alimentación saludable de Consum, hablamos de frutas de temporada con Mamen Eslava, del Área de Comunicación.

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Para llevar en un termo y apagar el calor de la jornada, para disfrutar en la piscina o en la orillita del mar, para después de cenar o en ayunas al despertar, las bebidas bien fresquitas son de las más buscadas en verano… 

En el podcast de alimentación saludable de Consum hablamos con Mamen Eslava de las bebidas más típicas del verano porque con las altas temperaturas a veces el agua no basta para apaciguar los efectos del termómetro y refrescarnos por dentro y por fuera. 

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Después de tantos días de excesoso en la mesa, es el momento perfecto para aprovechar el poder antioxidante y depurativo de las frutas y verduras. 

Hoy hablamos de la piña, la reina de las frutas tropicales, con Mamen Eslava, del Área de Comunicación de Consum.

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Es un pescado azul que vive tanto en agua dulce como salada. Hablamos del salmón, muy apreciado por su sabor y sus cualidades nutricionales. Además, lo podemos consumir durante todo el año de diferentes maneras: ahumado, al horno, en ensaladas, sushi...

En EntreNosotros, el podcast de alimentación saludable de Consum, hablamos del salmón, sus propiedades y veremos algunos consejos para utilizarlo en la cocina con Mamen Eslava, del Área de Comunicación de Consum.

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El marisco no falta nunca en las mesas estos días  en las celebraciones, pero en realidad cualquier momento del año es bueno para disfrutar de su sabor y beneficiarnos de sus muchas y buenas propiedades nutricionales. Cocidos, a la plancha, rebozados, o para hacer un fresco y delicioso ceviche, 

En EntreNosotros, el podcast de alimentación saludable de Consum, hablamos del marisco, un alimento tan amado como desconocido, con Mamen Eslava, del Área de Comunicación de Consum.

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El queso es uno de los alimentos frescos más consumido en el mundo. Se estima que en el año 8.000 a.C. ya era un producto muy valorado que se tomaba, sobre todo, durante los viajes. 

En EntreNosotros, el podcast de alimentación saludable de Consum, hablamos del queso con Mamen Eslava, del Área de Comunicación de Consum.

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El boniato se puede cocinar de muchas maneras. Se trata de un tubérculo que acompaña por igual a comidas dulces y saladas. 

Es uno de los productos más típicos del otoño que, además, cada vez está más de moda en muchas cartas y menús. 

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Es tiempo de naranjas y mandarinas. Y qué lugar mejor que Valencia para hablar de estas frutas tan apreciadas y tan de otoño. Su sabor ácido o dulce, según la variedad, y su recarga asegurada de vitamina C las convierten en uno de nuestros tesoros más preciados. 

En EntreNosotros, el podcast de Consum sobre Alimentación Saludable hablamos con Mamen Eslava de las variedades de naranjas y mandarinas, las de casa, las nuestras. 

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El pan es uno de los pilares de la dieta tradicional en la mayoría de continentes. Hasta hace poco podíamos elegir entre dos o tres clases, pero actualmente podríamos tomar uno distinto cada día del año. En EntreNosotros hablamos del pan con Mamen Eslava, del Área de Comunicación de Consum.

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