En esta entrevista Víctor Sánchez Baños platica con eL Dr. Joseph Varon, profesor de Cuidados Agudos y Continuos en el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas en Houston (Texas) y emérito de medicina, cirugía y medicina de emergencia en varias universidades de México. Tras completar su formación médica en la Facultad de Medicina de la UNAM en la Ciudad de México, México, el Dr. Varon realizó una pasantía en medicina interna en el Hospital Providence/Universidad George Washington, en Washington, D.C. Como ávido investigador, el Dr. Varon ha contribuido a la literatura médica con más de 800 artículos de revistas revisadas por expertos, 10 libros de texto completos y 8 docenas de capítulos de libros. Actualmente es editor jefe de Critical Care and Shock y Current Respiratory Medicine Reviews. El Dr. Varon ha ganado muchos premios prestigiosos y está considerado como uno de los mejores médicos de los Estados Unidos. El Dr. Varon también es conocido por sus contribuciones innovadoras a la Medicina de Cuidados Críticos en los campos de la reanimación cardiopulmonar y la hipotermia terapéutica. Ha desarrollado y estudiado la tecnología para el enfriamiento selectivo del cerebro. Junto con el Dr. Carlos Ayus, co-describió la hiponatremia asociada al síndrome del ejercicio extremo, también conocido como el "síndrome de Varon-Ayus". El Dr. Varon ha dado conferencias en más de 56 países diferentes alrededor del mundo. Junto con el profesor Luc Montagnier (Premio Nobel de Medicina en 2008), el Dr. Varon creó el Instituto de Prevención e Investigación Médica en Houston, Texas, donde realizan trabajos en proyectos de ciencias básicas. El Dr. Varon actualmente también es Jefe de Servicios de Cuidados Críticos en el United Memorial Medical Center, en Houston, Texas.