El cante flamenco con estilo jerezano cobra vida a través de Jesús Méndez, artista que destaca por su profundidad, intensidad y absoluta fidelidad a los orígenes del flamenco más puro. Su arte se expande a través de una amplia variedad de palos como la soleá, seguiriyas, bulerías, tientos-tangos, fandangos y martinetes.
Su talento ha sido reconocido con diversos galardones, entre ellos el Premio Nacional de la Crítica al Mejor Disco Revelación y el Trofeo El Taranto. Además, ha ejercido una gran influencia en la revalorización del cante jondo.
José Mercé, Miguel Poveda, Sara Baras, Diego de Morao y Arcángel son ni más ni menos algunos de los referentes del flamenco con los que el cantaor ha compartido escenario consagrándole como uno de los grandes artistas del flamenco actual.