Organizada por el Ayuntamiento de Villarrubia de los Ojos, con la colaboración de la Cooperativa El Progreso, arranca hoy viernes día 5, la 4ª Ruta de la Tapa, “Des-tapa los Sabores”. Hasta el domingo 7 y también del 12 al 14 de noviembre, un total de 11 establecimientos hosteleros de la localidad, ofrecerán sus tapas, marinadas con vinos de El Progreso. En Las Mañanas de Radio Surco Manzanares, hemos hablado con Amancio Párraga, concejal de Turismo que nos ha contado las novedades que presenta esta edición, que busca dinamizar la economía local.