El alcalde de Herencia, Sergio García-Navas, nos ha hablado del recién inaugurado Centro de Interpretación del Queso en la localidad, que en breve podrá ser visitado. El proyecto es de toda la sociedad herenciana como ha indicado el alcalde, quien ha añadido que es el lugar donde se rinde homenaje a la tradición pastoril del municipio.
Por otra parte, García-Navas se ha referido a otros asuntos de la actualidad en Herencia.