Esta semana hemos conocido que la nueva embajadora de las DOP Azafrán de La Mancha es, Teresa Gutiérrez, cocinera y propietaria del Restaurante Azafrán de Villarrobledo. El presidente de la DOP La Mancha , Carlos Fernández, durante una entrevista en "Las Mañanas" de Radio Surco Clm, ha manifestado que Teresa Gutiérrez representa todos los valores asociados al Azafrán de La Mancha. Por otra parte Carlos Fernández, ha explicado como añadir el azafrán a nuestros platos sin que pierda sus propiedades.