Entrevistes de Ràdio Palafrugell

Les xifres que ha deixat l’edició d’enguany de la campanya gastronòmica de La Garoinada són realment extraordinàries.

En comparació amb l’edició anterior, el número de menús i racions de garoines consumides aquest any als 10 establiments participants, ha crescut un 51,8%. En xifres absolutes, representa passar dels 5.485 menús i racions venudes al 2018, als 8.325 d’aquest any 2019.

D’altra banda, la venda de paquets turístics de caps de setmana també presenta un augment considerable, amb un creixement del 54,3% en comparació amb l’any anterior. Aquesta xifra representa passar dels 234 paquets venuts l’any 2018 al 361 d’enguany. Amb aquesta oferta es pot gaudir d’una nit d’hotel amb esmorzar, un menú de la Garoinada, una excursió en vaixell amb un aperitiu a bord (opcional) i l’entrada gratuïta a totes les instal•lacions culturals del municipi.

Albert Gómez, regidor de promoció econòmica de l'Ajuntament de Palafrugell ha destacat a Ràdio Palafrugell que " hem assolit unes xifres no esperades, però que posen de relleu que s'està seguint una línia encertada i que així posen de relleu els números d'enguany".

D'altra banda, la climatologia ha jugat un paper important en aquest creixent espectacular respecte al 2018. Gómez remarca que "és un factor que no podem obviar. L'hivern que hem tingut ha facilitat que la gent s'hagi apropat cap al nostre territori".

Més enllà de les xifres sobre els menús i els paquets que la gent ha consumit també s'ha de posar de relleu el creixement de la campanya a les xarxes socials, en les que també s'han doblat els resultats respecte l'edició de l'any passat.

Alfons Rius, professor de l'Escola d'Hoteleria i Turisme de l'Institut Baix Empordà ha passat per la sintonia de Ràdio Palafrugell per explicar les diverses activitats organitzades des de l'Institut coincidint amb la setmana de la Formació Professional.

L'acte principal tindrà lloc el proper dimecres dia 10 d'abril a les 11 hores al teatre municipal de Palafrugell a l'acte de Cuina't i Sala't on intervendràn: alumnes, professors de l'escola d'hoteleria, professionals d'empreses de Restauració de la Costa Brava, regidoria d'educació i alcalde de Palafrugell. En aquest acte al teatre seràn convidats alumnes de 4art. d'ESO dels instituts locals i donarà a conéixer les formacions de FP de: Cuina, Serveis de restauració, pastisseria i turisme què s'implanten al centre. L'acte finalitzarà amb un aactuació en directe de cocteleria d'una de les alumnes de serveis de restauració i cuina de grau mig i un vídeo clip realitzat pels alumnes d'hoteleria i turisme com a protagonistes en un dels entorns idílics de la Costa Brava.

El mateix dimecres dia 10 d'abril a les 13 hores és durà a terme a l'Institut Baix Empordà un concurs de cuina amb l'elaboració de plats d'un dels productes estrelles de l'empresa de carníques porcínes Friselva de Riudellots de la Selva on s'escollirà un plat elaborat per un dels alumnes de cuina de l'escola d'hoteleria de l'institut Baix Empordà amb un jurat de gran prestigi on decidiràn l'elecció del plat. El jurat estarà format per:

Sr. Albert Sastregener, Xef del restaurant Bo.tic de Corçà amb estrella Michelin.

Sra.Maria Caselles, Maître del restaurant Casamar de LLafranc amb estrella Michelin.

Sr.Vicenç Fajardo, President de l'associació gastronòmica de la cuina de l'Empordanet i propietari del rest. La Plaça de Madremanya.

Direcció de l'empresa Friselva patrocinadora del concurs de Riudellots de la Selva.

També intervindràn el dijous 11 d'abril la ponéncia de la marca de l'aiguardent Pisco Demonio de Andes i al mateix dia també la propietària del restaurant La Calèndula de Regencós, Sra.Iolanda Bustos farà una classe demostrativa de cuina amb flors per tot l'alumnat de cuina.

Gràcies per la vostra participació a fer possible la difusió dels actes d'aquesta setmana gastrònomica de la Formació Professional de la nostra escola d'Hoteleria i Turisme de l'Institut Baix Empordà de Palafrugell.

El festival Vívid ofereix durant tot el mes d'abril una selecció de propostes enotúristiques per diversos putns de la Costa Brava. Enguany se celebra la 6a edició i aquest cap de setmana Palafrugell acull dues activitats emmarcades dins d'aquest festival. La primera tindrà lloc demà a les 12h i serà una visita inclusiva al Museu del Suro, adreçada sobretot per a persones invidents, i un tast de vins a cegues.

La Laura Masramon, sommelier que durà a terme la segona part de l'activitat, es defineix com una divulgadora de la cultura del vi per vocació i especialista en vins de l'Empordà per intuïció.

Hem conversat amb ella de com ha acabat dins del món dels vins, ella és periodista i també ens ha donat els detalls de l'activitat. Les persones que no siguin cegues, durant la visita i el tast durant els ulls tapats per tal que puguin desenvolupar els altres sentits. En aquesta línia, Masramon, ha destacat que serà la primera vegada que faci un tast a cegues literalment.

Fotografia: Andrea Ferrés

Avui a les 19h el Teatre Municipal de Palafrugell acull el lliurament de premis del 44è Concurs Literari Josep Pla i Francesc Alsius.

D'altra banda, l'activitat començarà amb una conferència a càrrec de l'escriptor Màrius Serra sota el títol "Jugar, llegir, tal vegada escriure".

En les edicions anteriors de l'entrega d'aquests premis d'escriptura es feia en el propi institut, però enguany, tenint en compte la celebració del 50 aniversari del Frederic Martí, s'ha decidit fer-la al Teatre Municipal de Palafrugell.

Coincidint amb aquest lliurament de premis també es donarà a conèixer una publicació en la que es fa un repàs dels 50 anys de l'institut.

Per últim, un any més tancarà el lliurament de premis l'Escola de Música de Palafrugell amb una actuació del Conjunt de Corda de l'Energia.

La Coral Nit de Juny de Palafrugell celebra enguany 40 anys de la seva formació i aquest diumenge a l'església de Sant Martí oferirà un concert per commemorar aquesta efemèride.

Des de les 17:30h tothom qui ho vulgui, per un preu de 10€ podrà gaudir del l'espectacle titulat "Palafrugell 40 Orquestra".

Les dues obres que s'interpretaran seran Stabat Matter de J.G. Rheinberger i Gloria de Vivaldi. La tria d'aquestes peces, com ha destacat la directora Rita Ferrer "ha estat per poder animar a antics cantaires de la formació a unir-se a la celebració dels 40 anys".

En total hi participaran 60 cantaires, entre els actuals i les persones que han decidit tornar en motiu de la celebració del 40è aniversari de la formació.

La Biblioteca Municipal de Palafrugell acull aquesta tarda a les 19:30h la presentació del llibre 'Un circ al pati de cases' de l'altempordanès Damià Bardera.

Aquesta darrera publicació de Bardera arriba de la mà de l'editoral Empúries i és un recull de contes que l'escriptor ja ha publicat, però també inclou fins a 6 relats nous.

Damià Bardera ha explicat a la sintonia de Ràdio Palafrugell, que malgrat que feia més de dos anys que no publicava cap llibre, en tot aquest temps no ha deixat d'escriure. El fet de tornar a la llum pública no ha estat cap altre que una editorial com l'Empúries es van posar en contacte amb ell.

Aquest cap de setmana, el dissabte 6 d'abril a les 20h tindrà lloc la 19a edició de la Marxa Nocturna organitzada per l'Agrupació Escolta Indika de Palafrugell.

La Leire Goikoitxea i l'Estela Plaja han visitat els estudis de Ràdio Palafrugell per explicar-nos com es desenvoluparà la marxa. La sortida, com és habitual, es farà divendres a les 20h des de Plaça Nova i, en un recorregut circular de 10km, a mig camí en un punt secret es farà una aturada per repartir el sopar. Un cop tots els participants tornin a Palafrugell, els esperarà una xocolata calenta per recuperar forces.

En l'edició de l'any passat hi van participar al voltant de 250 persones i des de l'Agrupació esperen repetir aquesta bona xifra.

Dissabte 6 d'abril a les 17h als Ametllers, l'Espai Jove de Palafrugell ha organitzat la 3a edició dels Mastercuiners, una activitat emmarcada dins de Setmanes Joves.

La Marta Julián, ens ha donat els detalls d'aquest activitat adreçada a joves de 12 a 18 anys. Els participants han d'elaborar dos plats, un de dolç i un de salat, amb una sèrie d'ingredients secrets que no coneixeran fins que comenci la prova. A més a més, també s'ha de destacar que l'únic aparell electrònic del que disposen és un microones.

La Marta ens ha remarcat que enguany tenen una manca de voluntaris que acompanyin i assessorin als joves durant la prova. Si qualsevol persona major de 18 anys vol col·laborar en aquesta activitat ho pot fer enviant un correu electrònic a [email protected]

L'alcaldable de Junts per Catalunya a l'alcaldia de Palafrugell, Josep Salvatella ha visitat els estudis de Ràdio Palafrugell per donar a conèixer la seva candidatura. Salvatella, de 44 anys, és docent de secundària, està molt vinculat a diverses entitats del municipi (ANC, Consell de la Gent Gran...).

Josep Salvatella ha destacat que les tres potes de la seva candidatura seran: la millora de la gestió, el foment de la participació ciutadana i el desenvolupament dels drets i deures dels ciutadans.

El dia 12 d'abril, a les 20h al Teatre del Centre Fraternal es farà la presentació del candidat i de la llista de Junts per Catalunya. Una llista amb moltes cares noves, i és que recordem que diversos regidors actuals han decidit deixar la primera línia política i n'hi hagut d'altres vinculats a l'antiga Convergència que han marxat a d'altres partits.

Emmarcat dins del dia Mundial de la Salut del 7 d'abril, els Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà (SSIBE), un any més organitza la campanya "A l'abril cuida't amb la salut!".

Les activitats són obertes a tothom i gratuïtes. En aquest sentit, el dissabte 6 d'abril a les 9 del matí, per exemple, es farà una sortida amb bicicleta de 20 quilòmetres per camins i pistes amb sortida i arribada al CAP de Torroella. Una altra activitat destacada serà la del diumenge 7 d'abril al matí a Palamós, on es farà una marxa terapèutica per a persones amb mobilitat reduïda i una marxa llarga, ambdues pel passeig. Aquesta darrera estarà organitzada amb la col·laboració de l'organització palamosina RunWomanRun.

Avui n'hem parlat amb la infermera del CAP de Palafrugell, l'Elsa Rueda, habitual col·laboradora de Ràdio Palafrugell.