Entrevistes de Ràdio Palafrugell

El primer tinent alcalde i reegidor de promoció econòmica de l’Ajuntament de Palafrugell, Albert Gómez ha visitat els estudis de Ràdio Palafrugell per fer un repàs de totes les activitats relacionades amb Nadal que es fan al municipi.

Gómez remarca que després del festival de Jazz el mes de novembre és, habitualment, un període de descans que es va trencar amb el Gran Recapte d’Aliments i que continua amb tota una sèrie d’activitats que comencen aquesta mateixa setmana.

Malgrat que no hi haurà cap novetat amb la instal•lació de la pista de gel, el que sí que s’ha promogut és intentar dur a terme activitats al carrer i també s’ha impulsat una campanya perquè els comerços i els restaurants tinguin més afluència gràcies al reclam de la pista.

En aquesta promoció que tindrà validesa els dies 22, 23 i 24 de desembre ja hi ha una 80a d’establiments comercials com destacava Albert Gómez que, a més a més, detallava que el val es pots bescanviar en qualsevol d’aquests establiments o restaurants participants.

Una demanda dels comerciants del municipi però que s’ha planificat des de l’àrea de promoció econòmica i que té com a base la campanya del Dimoni Escuat que una anys enrere va donar bons resultats.

Per últim, destacarem les activitats lligades a la nit de cap d’any que un any més implicarà tres àrees del consistori: promoció econòmica amb la ruta de locals de nit, cultura amb les campanades i joventut amb la sortida de sol des de Sant Sebastià.

Hem contactat amb el director del Museu del Suro de Palafrugell, Pep Espadalé, per comentar els detalls de la nova exposició organitzada per l'equipament.

En aquesta mostra, que es podrà visitar fins el 3 de març, es posa en rellevància la importància de les cooperatives de consum durant els segles XIX i XX en el territori surer, es podrà conèixer com es van organitzar els cooperativistes davant d’uns problemes de transformació social que, malgrat el temps transcorregut, tornen a ser vigents avui en dia.

El territori surer va ser un dels més destacats de Catalunya en aquest tipus de cooperativisme.L’any 1865 a Palafrugell es va constituir la tercera cooperativa d’Espanya i la primera cooperativa de consum creada a les comarques sureres: La Económica Palafrugellense.

Gràcies a la investigació, l’exposició recull des de les primeres cooperatives de consum catalanes de la dècada de 1860, amb una atenció especial en La Económica Palafrugellense, passant per l’època de clandestinitat o la transformació durant el franquisme, sense oblidar el seu paper social com a impulsores d’una moneda pròpia o d’un nou estil d’escola basada en uns valors diferents.

Ens hem posat en contacte amb la responsable de comunicació de l'Institut Català del Suro (ICS), la Carola Pérez Badua, per comentar aquesta notícia.

Leonor Guadarrama, estudiant del Màster en Begudes Fermentades de la Universitat Rovira i Virgili (URV), ha guanyat la II Beca ICSuro-AECORK, en el marc del qual ha realitzat l’Estudi sobre l’efecte del tap de suro en l’estabilitat del sabor i aroma de la cervesa. El lliurament del premi, dotat en 1.400 euros, s’ha fet durant l’acte d’inauguració del curs acadèmic de la Facultat d’Enologia, celebrat dimecres 28 de novembre.

La convocatòria d’aquesta beca s’inscriu en un conveni signat el febrer del 2016 entre l’Institut Català del Suro (ICSuro), l’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya (AECORK) i la Universitat Rovira i Virgili, a través de la Facultat d’Enologia, per promoure el coneixement sobre el tapament amb taps de suro de begudes fermentades. L’estudiant Leonor Guadarrama ha estat durant dos mesos fent un estudi al Cork Center Laboratory de l’Institut Català del Suro. Amb aquest conveni també es pretén establir relacions a tres bandes en matèria de formació i R+D+i, així com donar continuïtat a la realització d’estudis.

L’estudi va permetre obtenir les dimensions i característiques necessàries dels taps per a poder oferir un tancament adequat tenint en compte les ampolles i les característiques de la cervesa i que, a més, oferís una fàcil obertura per al consumidor. A més d’això, va ser possible diferenciar entre la cervesa emmagatzemada utilitzant taps de suro de la cervesa que va ser tancada amb xapes normals. Això pot ser de gran interès per cervesers que tinguin entre les seves especialitats cerveses que presentin caràcter organolèptiques més riques a causa del procés de maduració i/o fermentació que hagin rebut.. Aquest fet obre la porta a seguir estudiant l’ús del tap de suro com a tapament per a cervesa.

Aquest cap de setmana arriba la 10a edició del Gran Recapte d'Aliments a tot Catalunya.

Tots els aliments que es recullen a Palafrugell són a benefici del CDA, el Centre de Distribució d'Aliments de la vila i el Banc d'Aliments.

Enguany al municipi hi participen tots els supermercats existents, l'Aldi, el BonÀrea, el Carrefour, l'Esclat, el Lidl, el Mercadona i el Valvi-Spar. La Marissa Grassot, encarregada del CDA ha destacat que una setmana després d'obrir-se les inscripcions de voluntaris per aquest Gran Recapte, ja s'havia assolit el número necessari.

Els aliments que es demanen enguany són, sobretot, llet, farina, sucre, cereals, oli, llegums secs, cacao soluble i xocolata.

D'altra banda, l'organització espera arriba a les xifres de l'any passat, en el que es van recollir a Palafrugell més de 19.000 quilos d’aliments i hi van participar 380 voluntaris.

La Carme Ramírez del SOMI de Palafrugell ha visitat els estudis de Ràdio Palafrugell per posar en context les dades que van sortir a la llum respecte al tercer trimestre de l'any.

Després d'un primer anàlisi a nivell europeu i català de quina és la situació, ens hem centrat en les dades de la nostra vila.

Palafrugell, amb un 19,69% de persones com a demandants d'ocupació i amb una taxa d'atur del 12,50% és el municipi baix empordanès que lidera les dues estadístiques.

No obstant això, s'ha d'explicar que del 2014 al 2018 hi hagut una disminució del 37,49% i de l'11,49% respecte l'any 2017.

Els grups més perjudicats són les dones (14,50% enfront el 10,78% d’homes), els joves de 16 a 24 i els majors de 45 i les persones en general amb baix nivell formatiu

La psicòloga de l'Espai Dona de Palafrugell, l'Ester Mullera, ha visitat els estudis de Ràdio Palafrugell i ens va posar al dia de les novetats dels actes que es duran a terme a casa nostra demà mateix des de Plaça Nova.

L’Ester comentava en aquesta sintonia que malgrat que cada vegada la gent està més assabentada de quan és el dia mundial contra la violència masclista, encara, en la gent més jove no associen el 25 de novembre amb aquest dia.

Posant el focus en aquest tema, l’Ester Mullera que hi ha una manca d’informació sobre aquesta data, malgrat que és pels volts del 25 de novembre que surten a la llum les estadístiques referides a la violència masclista.En el sentit de les dades, i com remarcava Mullera, ahir van sortir a la llum les dades referents al servei telefònic per a víctimes de violència masclista que gestiona Creu Roja. A les comarques de Girona cada any s’atenen 180 dones.

Per aquest motiu, la psicòloga de l’Espai Dona de Palafrugell remarcava que encara queda molt per fer i que cal entendre que la violència no només es produeix a la llar.

Tan per les activitats de divendres com les de diumenge es recomana a tota la gent que hi assisteixi que llueixi una peça de color lila, una altra de les tradicions lligades aquesta data. Per acabar, i malgrat que encara no s’han fet públiques les xifres de quants assassinats hi ha hagut en aquest 2018 es té la sensació que les víctimes són més. L’Ester Mullera remarcava que això és pel fet que cada vegada aquestes agressions i assassinats són més visibles

Per segon any consecutiu la Clàudia Torrelles ha tirat endavant el Costa Brava Wedding Day, un esdeveniment que durant tres dies reunirà tots els proveïdors vinculats al sector nupcial a La Bòbila de Palafrugell.

A causa de la crescuda de l'esdeveniment i per tenir més espai, l'esdeveniment s'ha traslladat a la Bòbila.

L'organitzadora del Wedding Day ha destacat com a principals novetats d'enguany la gran passarel·la de moda que inaugurarà divendres la segona edició.

D'altra banda, durant tot el cap de setmana hi haurà ponències, actuacions musicals, food trucks i gastronomia.

Per últim, s'ha de destacar que tots els futurs nuvis que visitin la fira participaran al sorteig d'una nit d'hotel i un menú degustació en un restaurant amb estrella a més d'una sessió de fotos en parella.

Roger Ripoll, responsable de màrqueting dels supermercats ecològics Veritas ha passat per l'antena de Ràdio Palafrugell per parlar de què podrà trobar la gent a la nova botiga que recentment ha obert al nostre municipi.

Ripoll ha explicat les característiques i els valors que defineixen a la marca Veritas que enguany celebra 16 anys de la seva creació.

A més a més, el cap de màrqueting de Veritas també ha destacat que la consciència mediambiental va més enllà dels productes ecològics, sinó que també es té en compte en d'altres àmbits. Els punts de càrrega per a vehicles elèctrics que hi ha disponible a l'aparcament de l'establiment en són un clar exemple.

L'escriptor, periodista i sociòleg Jame Carbonell visita el Centre Municipal Núria Rivas de Palafrugell per parlar sobre l'Educació i la Política. En el seu darrer llibre "L'Educació és Política" reflexiona sobre la importància de tenir en compte que la política arriba en qualsevol àmbit de l'educació. En aquest llibre es reivindica la Política, amb majúscula: la que aposta pel pensament crític i transparent, la democràcia participativa i la més àmplia llibertat d’expressió, així com per la solidaritat i la justícia social. També per la política que promou una educació democràtica que no adoctrina, perquè no imposa què pensar, sinó que obre camins al pensament i la reflexió, ja que ensenya com pensar, a partir del diàleg, les preguntes i la pluralitat de veus i mirades.

Les dues setmanes del mes de novembre arriba plena d'activitats a la Biblioteca de Palafrugell. Entre els noms més destacats que visitaran l'equipament cultural del municipi hi ha el de l'escriptor Martí Gironell, amb "La força d'un destí". Una presentació que es durà a terme el dia 22 i que anirà acompanyada d'un tastet de vins.

D'altra banda, l'escriptora Gemma Lienas presentarà "El fil invisible" el divendres 30. Aquesta serà la darrera de les activitats del penúltim mes de l'any.

A més a més, també es pot destacar la presència de Sebastià Bennasar, escriptor i biògraf de Manuel de Pedrolo que el dia 29 dins del club de lectura narrativa comentaran el "Mecanoscrit del Segon Origen".