Existen diferentes razones por las cuales  podemos utilizar distintos azúcares complementarios a los resultantes del proceso de macerado. Algunos de ellos son: Incrementar el nivel de alcohol sin aumentar el cuerpo de la cerveza. Adelgazar la cerveza. Agregar diferentes sabores. Ayudar a la carbonación durante el embotellado. Incrementar el sabor dulce como las cervezas de […]

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