En este minuto para ESPAÑOLIZARTE, vas a escuchar un fragmento de un artículo publicado en el periódico lavozdelsur.es que habla sobre un crustáceo muy típico en mi zona y que no se ha valorado mucho. Personalmente, me encanta el sabor, aunque se puede decir que su belleza está en el interior. Si vienes por esta zona y te encuentras en la carta del restaurante la «sopa de galeras», ¡pruébala! No es fácil de encontrar y está de muerte

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Palabras y expresiones útiles

Galera: crustáceo comestible de precio asequible.

Denostar: hablar mal de algo/alguien, insultar.

Lonja: edificio en el que se realizan subastas de pescado.