A cachaça de Minas Gerais é reconhecida e premiada por sua alta qualidade e atributos inconfundíveis. Esse sucesso também é fruto do planejamento da safra, com atenção à maturação da cana-de-açúcar e funcionamento dos equipamentos do alambique.

Neste episódio a Analista Técnica de Formação Profissional Rural, Tatiana Ude, recebe a Luciane Reis Sales, Eng. Agrônoma e Instrutora do Sistema Faemg Senar, para falar sobre a importância dos padrões de qualidade na produção da cachaça artesanal.

Você sabia?

No dia 21 de maio é celebrado o dia da cachaça mineira. O produto, além de fazer parte da cultura mineira, gera trabalho e renda para muitos produtores rurais.

Está em busca de treinamento gratuitos sobre o tema ou quer saber mais sobre o programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Agroindústria? Procure o Sindicato dos Produtores Rurais que atende ao seu município.

Como descobrir qual Sindicato dos Produtores Rurais atende ao meu município?

Consulte aqui a lista completa de sindicatos filiados: http://www.faemg.org.br/sindicatos/sindicatos-filiados

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