Neste episódio falamos sobre os nossos hábitos alimentares, os desafios de manter uma rotina saudável durante tanto tempo na estrada e viagens, e a evolução das nossas escolhas alimentares ao longo do tempo. 

Imersos nessa atual cultura de conveniência, tecnologia na cozinha, será que estamos esquecendo do básico? Faz um mate, e um assado, e aproveita que nossos episódios também estão em vídeo.

Dicas:

Ricardo: livro ‘Desinflamar para viver melhor’, do médico William Rutzen, que já foi nosso entrevistado no ep. 69. (https://amzn.to/4aA8zux) @williamrutzen 

Vasco:  Documentário na Netflix, trailer: Hack Your Health: The Secrets of Your Gut | Official Trailer | Netflix

Lívia: livro ‘Uma dieta além da moda’, do médico José Carlos Souto. (https://amzn.to/4aA8zux) @jcsouto 

Leonardo: regra do 80/20 @lucianamuller.nutri 

Um abraço!

Os Agronautas

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🚀 Deixamos aqui nosso agradecimento aos nossos apoiadores:

- ABS: Progresso genético gerando lucro! @abspecplan

- Affectum Agro: Transformando a gestão no Agronegócio! @affectum.atm.agro

- Alvorada John Deere. O futuro das gerações já começou. @alvoradajd

- Brasão do Pampa: Faça a pecuária do futuro, hoje! @brasaodopampa

- Cotrijuc – Cooperativa Agropecuária Júlio de Castilhos: Seja feliz, seja Cotrijuc! @cotrijuc

- Datamars Livestock: Soluções integradas para conectar você à sua fazenda. @datamars_brasil

- Innovare Fertilizantes Especiais:  Soluções Inovadoras em Fertilizantes Especiais. @innovarefertilizantes

- Ourofino Saúde Animal: Reimaginando os melhores produtos e serviços para alimentar o mundo. @ourofinosaudeanimal

- Revista PecuariaSul: Informação que gera desenvolvimento. @revistapecuariasul

- Tellechea e Bastos Leilões: 30 anos de profissionalismo e transparência na batida do martelo. @tellecheaebastos

- PROPEC - consultoria de abate. Do campo à indústria, gerando resultados! @propec.abate

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📚Leia o livro "A carne nossa de cada dia", que desmistifica a produção e consumo de carne bovina e outros já indicados no podcast: ⁠⁠https://tinyurl.com/yeyyak4t⁠⁠ 

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01:01 Hábitos Saudáveis dos Agronautas

12:08 Desafios de Manter Hábitos Saudáveis em Viagens

21:14 Reflexões Finais sobre Alimentação e Saúde

21:23 Mudanças nos Hábitos Alimentares

24:32 Desafios do Consumo de Álcool

28:37 A Questão da Carne na Dieta

30:05 Comparação entre Dietas: Brasil e EUA

37:26 Praticidade e Conveniência na Alimentação

46:01 Opções Menos Piores na Alimentação

46:37 Tecnologia na Cozinha: O Papel do Thermomix

47:23 Hábitos Alimentares e Equipamentos na Cozinha

49:58 A Evolução dos Equipamentos de Cozinha

53:55 Cultura Gastronômica e Educação Alimentar

56:03 A Conexão entre Alimentação e Saúde Intestinal

01:01:13 Dicas de Leitura e Documentários sobre Saúde

01:03:31 Reflexões sobre Alimentação e Saúde Animal