岩手のある農家では、牛を育てるとき「今日の調子はどうだ？何か楽しいことはあったか？」と愛情込めて声をかけながら、丹念にブラッシングするのだそうです。そして美味しくなった牛は「よく食べて、よく眠る」のだそうです。