In dieser Episode von Lunch Break Stories ist Nikola Reiter zu Gast – Unternehmerin, Gastgeberin und Geschäftsführerin des Reiters Reserve in Bad Tatzmannsdorf im Südburgenland. Gemeinsam mit ihrem Mann Karl J. Reiter, einem der Pioniere des österreichischen Wellnesstourismus, führt sie das Reiters Supreme (5 Sterne, Adults only) und das Reiters Finest Family (4 Sterne Superior) – zwei der meistausgezeichneten Wellness- und Familienhotels Österreichs.

Nikola erzählt offen und persönlich: über ihre Entscheidung, eine Ausbildung im Tourismus zu machen, obwohl sie als Kind garantiert nie in einem Hotel arbeiten wollte. Über den mutigen Kauf zweier Steigenberger-Hotels im Jahr 2004 und den Weg vom Konzernbetrieb zum Familienprojekt. Über den Moment während der Pandemie, als über dreihundert Löhne fällig waren und der Umsatz auf null fiel. Und über das, was sie trotzdem – oder gerade deswegen – antreibt.

Was Wellness wirklich bedeutet. Warum Karl Reiter schon in den 1970ern auf chemischen Dünger verzichtet hat – und dafür belächelt wurde. Und was ihr Satz »mit netten Menschen für nette Menschen einen Raum gestalten« in der täglichen Praxis wirklich bedeutet.

Das erwartet dich in dieser Episode

– Vom Kindheitstraum zur Unternehmerin – Nikolas unerwarteter Weg in die Hotellerie

– Konzern vs. Familienbetrieb: Was wirklich den Unterschied macht

– Wellness neu definiert – weit über Sauna und warmes Wasser hinaus

– Nachhaltigkeit als Überzeugung, nicht als Marketingbegriff – seit 50 Jahren

– Unternehmen, Ehe und Familie: Wie Karl und Nikola gemeinsam entscheiden

– Die Pandemie als Zäsur – und was sie über Resilienz gelehrt hat

– Mitarbeiterführung mit Herz: Warum ein Betriebsausflug 1985 nach New York kein Zufall war

– Was KI für die Hotellerie bedeutet – und wo die Grenze liegt

Links & Ressourcen

🌐 Reiters Supreme: www.supremehotel.at

🌐 Reiters Finest Family: www.finestfamilyhotel.at

📍 Standort: Am Golfplatz 1, 7431 Bad Tatzmannsdorf, Burgenland

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