隠岐は承久の乱で敗れた後鳥羽天皇（上皇）が島流しとなったところとしても有名です。後鳥羽天皇は隠岐島で19年の余生を過ごすのですが、果たして本当に不遇だったのでしょうか？歌人としても有名で非常に多彩だった後鳥羽天皇は、この隠岐で誰にも邪魔されずに自分の好きな事に打ち込めたような気もせずにはいられません。また隠岐はお米が美味しいと言いましたが、そんなお米にピッタリなのが後鳥羽天皇の時代から日本の食卓に上がっていたヒジキなどを使った「漁師のおかずのり」と呼ばれる郷土料理です。