Cette semaine, on partage avec Maxime Laplante, président de l'Union paysanne qui nous éclaire sur une autre vision de l'agriculture. Il nous propose un régime agricole qui soutient et encourage les fermes à échelle humaines, la transformation et la mise en marché directe à la ferme, les pratiques respectueuses de nos écosystèmes, la démocratie rurale, et bien plus encore. L' Union Paysanne c'est une force collective organisée qui représente tous ceux qui sont en faveur d'une agriculture et d'une alimentation paysanne pour faire contrepoids au monopole syndicale et au puissant lobby de l'industrie agro-alimentaire. Maxime fait tomber les rideaux de fer du contrôle de l'agriculture au Québec , démystifie les tabous et nous explique les politiques agricoles telles la gestion de l'offre, les quotas, et les plans conjoints, qui nous affecte directement en tant que consommateurs.