滋賀県と岐阜県の県境にそびえ立つ伊吹山は、ヤマトタケルが伊吹大明神と戦って敗れたところ。負けたヤマトタケルは下山後に「居醒の清水」を飲んで精気を少し取り戻したと伝えられていますが、この「居醒の泉」は現在でも名水として知られています。更に伊吹山の麓は日本のそばの発祥の地といわれるところでもあり、ここの『伊吹野』というお蕎麦屋さんで提供される十割蕎麦は他のものとは違った、独特の歯応えです・・・。