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El episodio #13 de ÉPICO Podcast es uno que tengo en el corazón. Yo soy un loco por los negocios que lo hacen a uno sentir como familia, sobre todo si son de comida y de comida tradicional costarricense jajaja. Nuestro invitado Douglas Rodríguez es el sobrino de Ceci, una emprendedora increíble que en 1962 comenzó “El Rancho de Ceci” con 3 bancas y una ventana para mimar a los transportistas que viajaban de la zona norte a San José. El Rancho fue creciendo y la familia de Ceci también, porque todos los que comen ahí son sobrinos de Ceci. Douglas, ahora, tiene al mando el negocio y tiene la difícil tarea de mantener intacta la esencia de la grandísima Ceci y, como el dice, rescatar los valores tradicionales costarricenses sin caer en lo típico, lo que le permitirá hacer crecer el negocio. Hablamos de como crear y mantener una marca, como establecer sistemas y procesos que viven en la cabeza de una persona para crear un negocio que pueda crecer, como tratar gente como familia, como crear comida increíble, y de la leyenda que es su tía Ceci.

¡Estuvo épico!