Sejam bem vindos ao podcast "Minha Nutricionista"!

 

No episódio 16 falamos sobre alimentos sem lactose, que é o açúcar do leite e que causava desconfortos a pessoas intolerantes à lactose. 

O que se descobriu é que esses desconfortos poderiam ter uma causa diferente, não relacionada à lactose. Esses sinais de “empachamento” e outros desconfortos poderiam ter como causa, uma proteína do leite de vaca, a betacaseina A1. Todos os mamíferos produzem a betacaseina A2, mas devido a uma mutação genética espontânea ocorrida há milhares de anos, as vacas passaram a ter a variação A1. É um assunto relativamente novo, então, para saber mais, ouça nosso podcast.

 

AVISO IMPORTANTE: O leite de vaca não deve ser usado para alimentar crianças menores de 1 (um) ano de idade, exceto por indicação expressa de médico ou nutricionista. O aleitamento materno evita infecções e alergias e é recomendado até os 2 (dois) anos de idade ou mais. 

 

• Este podcast tem caráter informativo e não substitui a consulta individualizada com um nutricionista.

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Este podcast tem o apoio da Xandô.

Saiba mais em https://www.xando.com.br

 

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Produção e conteúdo:

 

Bloom Consultoria em Nutrição – https://br.linkedin.com/in/fernanda-furmankiewicz

https://www.instagram.com/fefurmankiewicz/

 

Edição, Sonorização, Finalização:

Podcasthub - https://www.podcasthub.com.br