能登と言えば輪島の漆も有名ですね。能登半島の七尾市にある三引遺跡からは漆の椀が出土しており、漆が実に6,800年も前より使われていた事がわかっています。『食は器にあり』というくらい、いい器は食卓には重要なものです。皆さん、漆とプラスチックの器の見分け方ってお分かりですか？是非、輪島の本物の漆の器をお買い求めになって復興支援にご協力下さい！