お食事のおいしさを語る上で、もう一つ見逃されがちなのが『環境音』。あまりにもうるさい場所で食事をしても、一緒に食事をしている人の声が聞こえづらくて会話が弾みません。会話が弾まないお食事は美味しくないですね。では、静かであればいいのでしょうか？という訳で、外部の音を一切遮断した無音室で食事をするという実験を行ってみました・・・。