"En la imaginación", de 2011, foi o quarto disco gravado pela cantora espanhola Sílvia Pérez Cruz. Fez tanto sucesso que consolidou sua carreira e transformou-a em uma cantora de projeção internacional. A última faixa do CD é uma canção cubana, intitulada "El panquelero", de Rosendo Ruiz Suarez, que é o tema deste programa.