PLENUS RICE TO BE HERE

EP. 357『@羅臼、其ノ四 - Unique Uni Cuisine』


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日本では珍味とされている高級食材『ウニ』。しかし一部の例外を除いてはほとんど

食されていないせいか、英語でもフランス語でも『UNI』と呼ばれる事が多く、もはや世界共通の単語となっています。ここ羅臼では「羅皇のウニ "バフンウニ"」というウニがブランドとなっています。

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PLENUS RICE TO BE HEREBy J-WAVE