PLENUS RICE TO BE HERE

EP. 360『@SPICE、其ノ三 - ショーガ有〼』


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生の生姜は野菜コーナーで売られていますが、乾燥したジンジャーは香辛料コーナーで売られていたりしますね。実は古事記にも生姜は山椒などとともに香辛料として触れられています。しかし古事記の中では「香辛料」という言葉の代わりに「弾けるように鼻と口を刺激する実」という事で「はじかみ」という言葉が使われています。ただし山椒は確かに「実」ですけれども、生姜は「根」ですよね・・・。

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PLENUS RICE TO BE HEREBy J-WAVE