Neste episódio, abordaremos um grupo de alimentos que é um uma importante fonte de energia para o ser humano e bastante popular na culinária. São as raízes e tubérculos, bem como alguns de seus derivados, que fazem parte da cultura gastronômica do Brasil. 

 

Este podcast tem caráter informativo e não substitui a consulta individualizada com um nutricionista.

 

Este podcast tem o apoio da Xandô.

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Produção e conteúdo:

 

Bloom Consultoria em Nutrição – https://br.linkedin.com/in/fernanda-furmankiewicz

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 Edição, Sonorização, Finalização:

 

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