只見町の南郷トマトは、60年の歳月をかけて試行錯誤して生まれました。そんな南郷トマトを使ったトマトジュースが絶品です。実は、夏トマトと秋トマトを使ったトマトジュースがあることを発見、その違いとは？

只見町の南郷トマトは、60年の歳月をかけて試行錯誤して生まれました。そんな南郷トマトを使ったトマトジュースが絶品です。実は、夏トマトと秋トマトを使ったトマトジュースがあることを発見、その違いとは？

EP. 485『＠只見町 、其ノ三 - 唇よせれば 恥ずかしトマト  60年の歳月をかけて生まれた格別の味とは？ 』

この番組は作家・文献学者の山口謠司が、日本の食文化を通して全国各地で育まれてきた“日本ならではの知恵”を紐解くポッドキャストです。（FMラジオ局 J-WAVE 81.3FM では毎週月曜日から木曜日 15:10〜15:20にオンエア中。） <ul><li>Navigator：山口謠司（<a href="http://abocavo.a.la9.jp/" target="_blank">http://abocavo.a.la9.jp</a>）</li><li>Sponsor：PLENUS（&nbsp;<a href="http://www.plenus.co.jp/" target="_blank">www.plenus.co.jp</a>） / PLENUS 米食文化継承活動（<a href="https://kome-academy.com/" target="_blank">https://kome-academy.com/</a>）</li><li>Production：E.A.U（<a href="http://www.eau.co.jp/" target="_blank">www.eau.co.jp</a>）</li></ul>

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この番組は作家・文献学者の山口謠司が、日本の食文化を通して全国各地で育まれてきた“日本ならではの知恵”を紐解くポッドキャストです。（FMラジオ局 J-WAVE 81.3FM では毎週月曜日から木曜日 15:10〜15:20にオンエア中。） <ul><li>Navigator：山口謠司（<a href="http://abocavo.a.la9.jp/" rel="noopener noreferrer">http://abocavo.a.la9.jp</a>）</li><li>Sponsor：PLENUS（&nbsp;<a href="http://www.plenus.co.jp/" rel="noopener noreferrer">www.plenus.co.jp</a>） / PLENUS 米食文化継承活動（<a href="https://kome-academy.com/" rel="noopener noreferrer">https://kome-academy.com/</a>）</li><li>Production：E.A.U（<a href="http://www.eau.co.jp/" rel="noopener noreferrer">www.eau.co.jp</a>）</li></ul>

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