Mathieu Fontaine, co- propriétaire avec sa conjointe Maggie Tremblay de la ferme les jardins du futur simple, nous raconte leur transition de vie drastique , de la ville à la campagne pour faire l'acquisition d'une terre agricole et faire de leur passion un métier. Ils sont aujourd'hui maraîchers et nourrissent plus de 250 familles par des pratiques biologiques, respectueuses de l'environnement et de la biodiversité.  C'est lorsqu'ils ont répondu à l'appel de la Terre que tout s'est aligné et que leur rêve est devenu réalité.  Les leçons de vie que nous transmet Mathieu tout au long de cet épisode témoignent d'une prise de conscience et d'une sagesse profondes.