En este primer episodio de Cocina Colaboratorio en Xochimilco, Gaby Ale Morales Valdelamar nos cuenta sobre el proceso de tejer de redes e intercambiar saberes entre colectivos y aliados en la zona lacustre. Con ella nos desplazamos por los canales y las chinampas en un viaje sonoro para conocer más sobre las iniciativas que se están cocinando en la zona. 

Invitados de este episodio por orden de aparición: Gabriela Alejandra Valdelamar, Zabdiel Avelino, Gabriela Pech, Maya Rubio, David Diaz Jiménez, Gabriela Valdelamar, Anónimo Uno, Colectivo Ahuehuete, Sustainable Commons, Taller Tres Generaciones, Plan Acalli, Humedalía A. C.

El podcast Radio Cocina CoLaboratorio es producido y dirigido por el equipo de sonidistas y locutores Eli Guerrero y Jesper Buursink, miembros de Radio Cocina Colaboratorio. Registro sonoro, edición, y diseño sonoro: Elizabeth Guerrero. Registro sonoro y producción: Jesper Buursink. Música original: Jonathan Ramírez. 

PODCAST Radio Cocina Colaboratorio es un proyecto financiado por la Universidad Nacional Autónoma de México a través del programa PAPIIT, y por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología a través del Programa Nacional Estratégico de Sistemas Socioecologicos y Sustentabilidad, a través del Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad.

PODCAST Radio Cocina Colaboratorio - Xochimilco fue grabado en la CDMX, entre 2021 - 2022.