平安時代中期より毎年陰暦6月16日になると、朝廷では皆にお菓子を配る「嘉祥／嘉定(かじょう・かぞう)」という儀式が行われていました。その後、この習慣は武家でも行われるようになります。トップの人間が部下一人一人に美味しい和菓子を配って、声をかけるなんて、素敵な行事だと思いませんか？

平安時代中期より毎年陰暦6月16日になると、朝廷では皆にお菓子を配る「嘉祥／嘉定(かじょう・かぞう)」という儀式が行われていました。その後、この習慣は武家でも行われるようになります。トップの人間が部下一人一人に美味しい和菓子を配って、声をかけるなんて、素敵な行事だと思いませんか？

EP. 51「江戸の巻 其の四 - 6月16日は和菓子の日」

この番組は作家・文献学者の山口謠司が、日本の食文化を通して全国各地で育まれてきた“日本ならではの知恵”を紐解くポッドキャストです。（FMラジオ局 J-WAVE 81.3FM では毎週月曜日から木曜日 15:10〜15:20にオンエア中。） <ul><li>Navigator：山口謠司（<a href="http://abocavo.a.la9.jp/" target="_blank">http://abocavo.a.la9.jp</a>）</li><li>Sponsor：PLENUS（&nbsp;<a href="http://www.plenus.co.jp/" target="_blank">www.plenus.co.jp</a>） / PLENUS 米食文化継承活動（<a href="https://kome-academy.com/" target="_blank">https://kome-academy.com/</a>）</li><li>Production：E.A.U（<a href="http://www.eau.co.jp/" target="_blank">www.eau.co.jp</a>）</li></ul>

Arts

Food

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この番組は作家・文献学者の山口謠司が、日本の食文化を通して全国各地で育まれてきた“日本ならではの知恵”を紐解くポッドキャストです。（FMラジオ局 J-WAVE 81.3FM では毎週月曜日から木曜日 15:10〜15:20にオンエア中。） <ul><li>Navigator：山口謠司（<a href="http://abocavo.a.la9.jp/" rel="noopener noreferrer">http://abocavo.a.la9.jp</a>）</li><li>Sponsor：PLENUS（&nbsp;<a href="http://www.plenus.co.jp/" rel="noopener noreferrer">www.plenus.co.jp</a>） / PLENUS 米食文化継承活動（<a href="https://kome-academy.com/" rel="noopener noreferrer">https://kome-academy.com/</a>）</li><li>Production：E.A.U（<a href="http://www.eau.co.jp/" rel="noopener noreferrer">www.eau.co.jp</a>）</li></ul>

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