En este capítulo de Bares y Cocteles, tenemos una gran conversación con Mica Rousseau, una personalidad excepcional en la industria de los bares y la coctelería.
Mica es un bartender profesional ganador de World Class en la edición de 2017 y es uno de los socios fundadores de Casa Prunes, uno de los bares más reconocidos en temas de hospitalidad y coctelería en México.
Platicamos con él sobre el camino para alcanzar el bar de tus sueños, la salud mental, su papel en Casa Lumbre, los retos que implica tener una vida balanceada en la industria y mucho más.
¡Una charla imperdible!

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