餐飲人生

EP-70 快閃蘇州72小時:餐飲市場有多「捲」


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這一集帶你快閃蘇州 72 小時,看看疫情後的中國餐飲市場有多「捲」。

朋友說:半年不回本就等著倒,生意一好馬上有人複製貼上、還賣得更便宜。足療 人民幣129元還能吃到飽看電影,這種極限競爭,真的是消費者的天堂、業者的地獄。

我也聊到「內捲」的職場文化,以及台灣餐飲的不同挑戰。面對這麼捲的世界,我們能不能選擇「健康捲」?這一集聊給你聽。
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餐飲人生By 好老闆