En este episodio transmitimos fragmentos grabados por la Comunidad Comunidad Cultivando Experiencias Agroecológicas, la cual se reúne en Xochimilco desde hace un año para compartir saberes técnicos y prácticas agroecológicas aplicables a la chinampa.

La comunidad surgió como una propuesta de nuestros aliadxs del Colectivo Ahuejote, quienes anteriormente y con la intención de fortalecer la agencia de personas chinamperas en la zona, generaron un manual agroecológico de forma participativa. Raúl Mondragón miembro del Colectivo Ahuejote y Gabriela Valdelamar del Colectivo Ahuehuete nos narran un poco sobre cómo se fue dando el proceso de formación y participación de esta comunidad.   

El podcast Radio Cocina Colaboratorio es producido y dirigido por el equipo de sonidistas y locutores Eli Guerrero y Jesper  Buursink miembros de Radio Cocina Colaboratorio. Registro sonoro, edición, y diseño sonoro: Elizabeth Guerrero y miembros de la Comunidad Cultivando Experiencias Agroecológicas. Música original: Jonathan Ramírez. 

PODCAST Radio Cocina Colaboratorio es un proyecto financiado por la Universidad Nacional Autónoma de México a través del programa PAPIIT, y por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología a través del Programa Nacional Estratégico de Sistemas Socioecologicos y Sustentabilidad, a través del Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad.

PODCAST Radio Cocina Colaboratorio - Xochimilco fue grabado CDMX en el 2023.