明治維新の後、佐世保に鎮守府が置かれて街が急発展。お隣、佐賀県の有田や伊万里より多くの人々がやってきて街が栄えていきます。その際、佐賀県西部独特の方言や食べ物が佐世保に持ち込まれて定着していくのですが、食べ物ですと濃厚な胡麻豆腐が挙げられます。しかし、胡麻を育てはじめたら、毎年育て続けなければなりません。1年でも休んでしまうと、ある恐ろしい事が家族に起こるのだと言い伝えられています・・・